Lontong balap surabaya

hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
Jakarta

Rindu kampung surabaya.
Akhirnya bikin makanan khas ala2 surabaya

Lontong balap surabaya

Rindu kampung surabaya.
Akhirnya bikin makanan khas ala2 surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grtoge/kecambah
  2. 250 mlkaldu daging sapi
  3. 4 siungbawang
  4. 1/2 sdtmerica bulat
  5. 2 sdmrebon udang
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakecap manis
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyadaun bawang
  10. secukupnyadaun seledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan Bawang putih aku iris2 kemudian digoreng. Rebon udangnya juga aku goreng dulu. Siapkan cobek u/ menghaluskan bumbu, merica bulatnya dihalusin dulu barengan sama garam. Toge/kecambahnya cuci bersih.

  2. 2

    Setelah halus bumbu2 yg dihaluskan

  3. 3

    Potong2 kasar daun bawang. Seledrinya aku utuhin aja.

  4. 4

    Siapkan kaldu daging sapi. Masukkan togenya, masukkan bumbu halusnya, masukkan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Test rasa. Masukkan kecap manis dan gula. Tunggu mendidih, matikan kompor. Hmmm siap dimakan. Lebih enak, makan sama pendampingnya. Tanu goreng, petis, lontong. Nyamm nyamm 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
pada
Jakarta
suka bgt makan apa aja, apa aja pgn dicoba masak sendiri...
Lebih banyak

Resep Serupa