Lontong balap khas surabaya
Nia @KitchenMamaNia
Makanan khas suroboyo identik dengan sayur cambah melimpah rasa kuah seger ditambah sambel petis pepaduan pas xixixixi😂bahasa e loh🤣
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
Lontong balap khas surabaya
Makanan khas suroboyo identik dengan sayur cambah melimpah rasa kuah seger ditambah sambel petis pepaduan pas xixixixi😂bahasa e loh🤣
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kecambah sisihkan,rebus air dalam panci selanjutnya tumis bumbu halus hingga wangi.masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan bumbui dengan kaldu bubuk dan garam tunggu hingga air mendidih.masukkan kecambah beserta daun prei yg sudah dipotong beserta seledri tunggu hingga kecambah setengah matang,matikan tutup panci biar kecambah matang.
- 2
Setelah itu haluskan bumbu lento campur dengan kacang hijau yang sudah diredam semalaman bumbui gula,garam,kaldu bubuk,beri tepung terigu,telur ayam campur hingga rata dan dirasa pas.
- 3
Goreng adonan lento dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan garing angkat.
- 4
Buat sambal petis: haluskan 2 siung bawang putih,cabe rawit,beserta petis udang beri air secukupnya masak hingga mendidih dan mengental.lalu angkat.
- 5
Penyajian:taruh potongan lontong dalam mangkuk beri potongan tahu goreng,lento goreng siram dengan kecambah beserta kuah beri kecap manis taburan bawang goreng,lalu siap disajikan beserta pendamping sambal petis udang.🙏😊🌹
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
selalu suka otak atik dapur sebagai mama pengen keluarga tetep sehat dengan masakan buatan sendiri,yang pasti lebih sehat buat sikecil &hemat pastinya😄ig : juli_rachmania
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lontong balap Surabaya Lontong balap Surabaya
Pagi” emang sengaja cooksnap resep dari bunda@ella_elloet yaitu lontong balap khas Surabaya , di kasih sambel petis , aduhhhhh enak y ,,2 porsi langsg habis deh pokok y#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku}Cooksnap _surabaya#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lontong balap surabaya Lontong balap surabaya
Lontong balap surabaya ini adalah jajanan khas SBY yang wajib di beli pas DTG ke kota itu,dgn citarasa kuah gurih manis,dan byknya kondimen di dalam nya ada lontong,tauge,tahu,mie kuning dan lentho bisa menggugah selera makan Krn masa kecil pernah tinggal di kota pahlawan itu,jadinya pengen bgt makan makanan itu akhirnya buatlah sdri...yuk ikuti resepnya 🤗
-
Lontong balap surabaya Lontong balap surabaya
Masih dlm rangka memanfaatkan petis udang oleh2 dr surabaya.
-
Lontong Balap khas Surabaya Lontong Balap khas Surabaya
Assalamu'alaikum...BismillahHari ini bebikinan lontong balap khas Surabaya nyontek resep dari akak @pawonerna_9058048 untuk posting bareng #Clover kesayangan sumbang ide dari ante @BundaNitaHanna dengan tema masakan khas Surabaya...Akhirnya bisa bebikinan lontong balap sendiri, asli ini swegeeeerrr bgt, anak2 aja doyan..Sempat berdebat sm embeb antara pake mie atau nggak,,, 🤣🤣🤣 ternyata emg mirip2 sm lontong mie yg jg khas Surabaya..Menu ini juga cucok buat bumil karna banyak manfaat dari si Tauge nya, berikut yang aku baca dari Google1. Mencegah keguguran2. Menghindari cacat mental3. Membantu pembentukan tulang dan janin4. Mencegah anemia5. Memperlancar proses pencernaan6. Menjaga berat badan ihu hamil7. Mengatur kadar gulaDan tentunya harus diimbangi dengan makanan pendamping lainnya,,,Semoga bermanfaat 🙏🙏🙏#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Supportbumil
-
Lontong balap (khas Surabaya) Lontong balap (khas Surabaya)
Source mbk Atik Tanti.Seperti nya sedah lebih dari 10th yang lalu saya ke surabaya. Yang namanya di kota orang untuk makan pun pasti juga berburu kuliner lokal waktu itu ke Rawon setan yang kala itu lagi naik daun dan ke kaki lima nya cobain lontong balap pas di kereta pun juga jajanya pecel madiun.Dari pengalaman pertama makan lontong balap pas dirumah punya petis jadi pegen bikin. Ternyata simpel sekali bahan dan cara pembuatanya resep versi saya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_yogyakarta
-
Lontong balap surabaya Lontong balap surabaya
Pengen banget makan lontong balap tapi kurang nyaman sama tempat makannya yg meja nya berdebu... Padahal lontong balap nya enak... Kalau take away wadahnya kresek... Mau bawa wadah sendiri mesti lupa... Ya sudah bikin sendiri aja pakai bahan yg ada dirumah... Disini aku ganti lento nya pake kekean soalnya ribet kalau bikin lento sendiri juga heheheOiya, sekalian ini apresiasi buat mba Lilis sebagai tim leader di cookpad community Surabaya 2024Terima kasih atas dedikasi dan waktunya buat kami ya mba Lilis... Semoga jadi ladang amal jariyah yang melewati batas usia... Aamiiin yaa robbal alaminHayuk rek @aisyahrysa @imasdhapin @dapurrafaeyza22 ikutan Golden Apron Spesial 2025#ikavatin_lontongbalap #ApresiasiTimlo2024#TiketGAS2025#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya #lontongbalap
-
Lontong Balap Khas Surabaya Lontong Balap Khas Surabaya
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Dikutip dari laman theboxsceneproject.org disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan, dan mereka selalu ingin cepat selesai yang istilahnya “balapan”. Maka dari uniknya yang seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Membuat lontong balap sebenarnya sangat mudah karena bahan pelengkapnya tidak terlalu banyak. Kuahnya pun bisa menggunakan kuah kaldu ayam, kuah kaldu udang atau kuah kaldu daging sapi seperti yang saya coba buat hari ini, semoga menginspirasi~ 17th week ~#siapramadan #pekan_surabaya #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover
-
Lontong Balap khas Surabaya Lontong Balap khas Surabaya
Mencoba buat masakan khas daerahku 👐👐
-
Lontong Balap Surabaya Lontong Balap Surabaya
Pertama kali tinggal di Surabaya, sempat bingung ama makanan lontong balap ini. Kenapa lontongnya harus balapan sih? Terus balapan ama siapa? 🤣 eh..skip dah..Yang pasti pertama makan tuh, langsung jatuh cinta. Enak dan seger banget. Kesegaran kuahnya bercampur dengan pedasnya sambal petis, benar2 pas banget. Apalagi klo makan ada sate kerangnya. Duhh...endeus bangetSebenarnya banyak makanan khas Surabaya yang bikin aku jatuh cinta. Tapi, kali ini di acara #SemeruColam aku #PilihMasak lontong balap ini. Selain simple, ini sayur tauge emang sering bikin.😃 tapi, nggak pake lontong dan sambal petis.So, kali ini bikin versi lengkapnya.Ada lontong dan sambal petis plus lento.Cusss mbak @DapurKreasiDee_s , kita balapan ama lontong eh..bikin lontong balapnya.#PejuangGoldenBatikApron#week36#beforeafter_cookpad#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang
-
Lontong Balap Khas Surabaya Lontong Balap Khas Surabaya
Ini merupakan salah satu makanan khas Surabaya favoritku. Buatnya mudah dan rasanya benar2 maknyus. Ga perlu nunggu pulang ke surabaya dulu deh untuk menikmati sepiring Lontong Balap ^-^
-
Lontong balap surabaya Lontong balap surabaya
Rindu kampung surabaya.Akhirnya bikin makanan khas ala2 surabaya
-
Lontong Balap khas Surabaya Lontong Balap khas Surabaya
Lagi nyoba” tapi menurut aku rasanya pas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13664047
Komentar (2)