Bolu pandan irit telur & no obat2tan tapi gendut.. hihi ^_^

Az Zahro Kitchen
Az Zahro Kitchen @cook_4906694
Jakarta

tiba2 ada pesanan bolu pandan dan masih bingung mau pke resep yg mna krna kan klo buat jualan tentu harus dengan bahan2 yg ekonomis tapi enak donk.. ya kan para mommy.. ; D
ini bolu irit mom's cuman 4 telur tapi jadi nya gede 1 loyang ukur 20x20 mantaap deh pokok nya.. ^ _ ^

source: dapur mama aisyah (sudah di sesuaikan menurut lidah ku )

Bolu pandan irit telur & no obat2tan tapi gendut.. hihi ^_^

tiba2 ada pesanan bolu pandan dan masih bingung mau pke resep yg mna krna kan klo buat jualan tentu harus dengan bahan2 yg ekonomis tapi enak donk.. ya kan para mommy.. ; D
ini bolu irit mom's cuman 4 telur tapi jadi nya gede 1 loyang ukur 20x20 mantaap deh pokok nya.. ^ _ ^

source: dapur mama aisyah (sudah di sesuaikan menurut lidah ku )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 mlminya sayur (goreng)
  2. 90 mlsantan sedang - kental (dari 30 - 40 ml santan instan yg di encerkan dengan air)
  3. 3/4 sdtpasta pandan atau sesuai selera (punyaku aku campur dengan endapan daun pandan mom's)
  4. 4 butirtelur suhu ruang
  5. 175 gramgula pasir (resep asli 160)
  6. 110 gramtepung protein rendah untuk hasil lebih lembut (kunci biru) boleh tepung serbaguna
  7. 1 bungkussusu bubuk dancow putih (25 gram)
  8. 30 grammaizena
  9. 1 sdtvanilli (aku pke vanilla susu L'arome)
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,garam dan gula sampek mengembang kental berjejak (klo pke metode aku yg di resep brownies kukus insyaallah 10 menitan udah mengembang mom's)

  2. 2

    Campur terigu dan maizena kemudian ayak di atas adonan telur tadi, aduk balik pke spatula aj ya mom's jangan terlalu kuat di aduk, ntar bisa bantet

  3. 3

    Setelah cukup rata, campur santan dan juga minyak di tempat berbeda dan tambahkan pasta pandan aduk rata.. tuang sedikit2 ke dlam adonan bolu tadi, aduk dengan spatula juga yach mom's

  4. 4

    Setelah itu tuang di loyang diameter 20x20 yg sebelum nya sudah di alasi kertas baking dan pinggir2 nya di semir margarin mom;s

  5. 5

    Lalu oven di suhu 170 derajad selama 40 menit atau sesuai oven masing2 mom's note : sebelumnya oven harus sudah di panasi sekitar 10 menitan..

  6. 6

    Ok !! selamat mencoba.. semoga berhasil mom's

  7. 7

    Happy baking..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Az Zahro Kitchen
Az Zahro Kitchen @cook_4906694
pada
Jakarta
Memasak adalah suatu hal yg harus di gemari oleh setiap perempuan.. Dengan dapur kita bisa berkreasi aneka olahan resto yg sehat dan halal tuk keluarga
Lebih banyak

Komentar (3)

Falmy Zukhrifah
Falmy Zukhrifah @cook_5582599
Mbaa setelah matang langsung di lepas dari loyang atau di diamkan dulu di oven sampai dingin?

Resep Serupa