南瓜的三種吃法

Weii Huang
Weii Huang @weii0601

為了喜歡吃南瓜的媽媽,盡力完成的南瓜料理,渡過香甜的午餐時刻

南瓜的三種吃法

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為了喜歡吃南瓜的媽媽,盡力完成的南瓜料理,渡過香甜的午餐時刻

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預備食材

  1. 南瓜一個
  2. 保久乳兩小瓶
  3. 杏鮑菇兩條
  4. 培根三條
  5. 白飯(冰箱的剩飯是白米加胚芽米煮成的)
  6. 一些的豬肉
  7. 應媽媽的要求加了兩隻雞翅
  8. 少許的中筋麵粉
  9. 雞蛋一個
  10. 適量的黑胡椒和鮮雞粉
  11. 蒜頭兩個

料理步驟

  1. 1

    南瓜濃湯的作法是:先將南瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟,取出後壓成泥,起一個湯鍋加水煮滾再放入適量的南瓜泥,就可以放入雞翅和豬肉,也可加一些杏鮑菇,等食材熟了再倒入一瓶保久乳就可以了,起鍋前再作調味,這裡要注意水量越少才會越像濃湯,可惜我放太多水了

  2. 2

    南瓜燉飯的作法是:杏鮑菇和培根都切成容易入口的大小,鍋內加入少許的油來爆香蒜片,接著加入培根,讓培根炒出油之後,再加入杏鮑菇,這時可以加一些水來加速杏鮑菇軟化,再加入南瓜泥和保久乳,煮滾後就可以加入飯來燉煮,等水收乾就可以了

  3. 3

    南瓜餅的作法是:南瓜:麵粉=2:1,南瓜泥中加入一個雞蛋拌勻後再加入麵粉,這樣就完成麵糊了,用少許的油去煎就好了,火不要太大,不然會像我一樣燒焦了,起鍋後再淋上一點點的煉乳

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