Ikan Belanak bumbu Acar

danu sandyarani
danu sandyarani @Fit_and_Healthy

Kata ibu saya ini Makanan favorit saat saya balita
Kalau dulu ga pake cabai, tapi sekarang ditambah cabai biar ada rasa pedesnya
Bagi yang mau masak untuk anak, tidak usah ditambahkan cabai

Ikan Belanak bumbu Acar

9 orang berencana membuat resep ini

Kata ibu saya ini Makanan favorit saat saya balita
Kalau dulu ga pake cabai, tapi sekarang ditambah cabai biar ada rasa pedesnya
Bagi yang mau masak untuk anak, tidak usah ditambahkan cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 300 gramikan Belanak
  2. 6 siungbawang putih
  3. 3 butirkemiri
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 helaidaun salam
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. 2 batangserai
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. 6 butircabai rawit (optional)
  12. 1 Sdtcuka
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. I buah tomat merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan Belanak Lumuri dengan jeruk nipis dan garam Diamkan selama 30 menit Setelah 30 menit lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, Daun jeruk, kemiri

  3. 3

    Potong-potong bawang merah, daun bawang, tomat Dan cabai rawit

  4. 4

    Panaskan minyak Tumis potongan bawang merah sampai harum Masukkan bumbu halus Terus Tumis sampai matang Beri 1 sdt cuka

  5. 5

    Masukkan Sereh Dan daun salam Sambil terus diaduk Masukkan tomat, cabai rawit, daun bawang Dan ikan belanak yang sudah digoreng Cabai rawit bisa Di skip bila untuk lauk anak-anak

  6. 6

    Beri air secukupnya Masak dengan api kecil biarkan bumbu meresap

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
danu sandyarani
danu sandyarani @Fit_and_Healthy
pada
Belajar memasak otodidak. Trial and error.. But i have passion in hereSuatu hari saya ingin sekolah memasak dan ingin menjadi chef untuk keluarga saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa