Macaroni Carbonara

Azza bafagih
Azza bafagih @cook_16740851

Baru mateng, udah laris manis tanpa sisa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. 200 gramMacaroni pipa La Fonte
  2. 1 sdmMentega
  3. 1 butirBawang Bombay
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 3 buahSosis sapi
  6. 400 mlSusu cair Full cream
  7. 50 gramKeju parut
  8. 1 butirTelur kocok lepas
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaMerica
  11. SecukupnyaRoyco
  12. 1/2 sdtMaizena (larutkan dengan air)
  13. Taburan
  14. SecukupnyaKeju parut
  15. Secukupnyadaun parsley

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus macaroni. Campur dengan 1 sdm minyak goreng. Rebus sampai macaroni aldente. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan potongan sosis. Lalu tuang ⅔ bagian susu cair. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan keju, merica, garam, dan royco. Aduk rata dan koreksi rasanya

  5. 5

    Tuang larutan maizena. Aduk rata kemudian masukkan macaroni dan aduk sampai rata

  6. 6

    Tuang kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk rata dan masak sebentar dengan api kecil sampai kuah menjadi creamy

  7. 7

    Sajikan dengan taburan keju dan daun parsley

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azza bafagih
Azza bafagih @cook_16740851
pada

Komentar

Resep Serupa