Gulai pedas daun singkong

Endah yuni Utamy
Endah yuni Utamy @endah_wijaya
Purwokerto,jawa tengah

Baru bisa update resep setelah lebaran 😂,,setelah kemarin makan opor ayam dan teman2nyaa,,sekarang lagi pengen sayur yang berkuah n pedes 😀

Gulai pedas daun singkong

11 orang berencana membuat resep ini

Baru bisa update resep setelah lebaran 😂,,setelah kemarin makan opor ayam dan teman2nyaa,,sekarang lagi pengen sayur yang berkuah n pedes 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikatdaun singkong
  2. Bumbu
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 buahcabe rawit (bisa ditambah)
  9. 4 buahcabe merah
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 cmlengkuas
  14. secukupnyaSantan
  15. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 cuci bersih daun singkong lalu rebus hingga matang. Saat merebus daun singkong jangan lupa menggunakan garam supaya warna tetap hijau. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan kecuali daun salam dan lengkuas.bisa diulek,bisa dblender. Kalo saya,bumbunya saya blender.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama salam dan laos. Aduk2 sampai wangi,lalu masukkan santan. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan daun singkongnya.

  4. 4

    Beri garam,gula pasir dan koreksi rasanya. Jika sudah pas masak sampai mendidih dan matang,lalu angkat dan sajikan dalam mangkok. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah yuni Utamy
Endah yuni Utamy @endah_wijaya
pada
Purwokerto,jawa tengah
happy moms🌻Alifiandra Arkhan Wijaya 🌻👰Wahyu Ramadhan Wijaya♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa