Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, dan cabai merah (dibuang bijinya).

Iris beberapa tahu menjadi beberapa bagian kecil (sesuai selera) kemudian goreng setengah matang.

Goreng semua irisan (lihat pada langkah 1), sampai tercium aroma wangi, masukan irisan tahu yang telah digoreng setengah matang (lihat pada langkah 2).

Tambahkan setengah gelas air putih ke dalam wajan kemudian masukkan tauge.

Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula putih, merica, dan penyedap rasa.

Tunggu hingga air di dalam wajan mulai sedikit, cicipi, jika kurang rasa tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.

Aduk-aduk sampai bumbu merata. Jika sudah selesai, tiriskan dan tumis siap dihidangkan.