Batagor Ekonomis

Ceritanya lagi pengen makan Batagor. Berhubung abang2 Batagor disekitar rumah msh belum ada yg jual efek libur lebaran jadinya bikin sendiri pakai bahan yg ada dirumah. Isiannya nggak pakai campuran tengiri atau tuna. Cuma tepung aja mangkannya ekonomis😁
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, air, bawang putih parut, garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk terus hingga adonan mengental. Matikan api, masukkan telor dan tapioka aduk rata. Beri daun bawang, uleni hingga kalis
- 2
Potong segitiga tahu dan lubangi tengahnya. Beri isi adonan, sisihkan. Ambil kulit pangsit, beri isi adonan kemudian lipat sesuai selera. Beri air pada pinggiran kulit pangsit saat melipat. Setelah itu goreng batagor dengan api sedang hingga kecoklatan
- 3
Membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Kemudian haluskan. Masak bumbu kacang, beri air, gula merah, kecap, gula pasir, garam, kaldu jamur dan daun jeruk. Masak hingga matang. Cicipi untuk koreksi rasa
- 4
Potong batagor dan taruh dipiring. Beri bumbu kacang. Batagor ekonomis siap disajikan
Resep Serupa
-
Batagor Ekonomis ala Abang-Abang Batagor Ekonomis ala Abang-Abang
Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResepSource: Frida@homeRecook: @nia bayens#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Astiya Lestari -
Batagor ekonomis Batagor ekonomis
Batagor jajanan yang banyak di bandung... Tp AQ lebih suka membuat sendiri dari pada beli. Kali ini pengen coba bikin batagor versi ekonomis tanpa ikan dan ayam. AQ liat resep Firhan di tiktok dan posting clover kacang kacangan#CookpadCommunity_Bogor#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#batagorekonomis Ratna Rasuan -
-
Batagor Pangsit Ekonomis Batagor Pangsit Ekonomis
Source: Rachma Didihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11653364-batagor-aci-tahu-ala-abang-abang-kaki-lima?invite_token=ADdFpKh6rssks5zURSVngep3&shared_at=1624012693Dikala hujan, nungguin kang batagor ga dateng jg. Pikiran & perut udah bilang "cepet makan batagor dong" kulkas jd solusinya. Syukur deh ada bahan2 buat batagor tp ga ada ikannya. Cari di Cookpad dpt resepnya mba Rachma Didi, resepnya simple, bahannya ekonomis, rasanya jg enak.#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#PekanCooksnap Veni KM -
Batagor Ekonomis Batagor Ekonomis
Request krucils pengen dibikinin batagor. Ga ada stok ikan, bikin batagor ekonomis saja 🤭.#PejuangGoldenAppron3 Dwi Ernawati -
Batagor Batagor
Ceritanya tuh kenapa aku buat batagor sendiri gegara, pernah beli batagor dan siomay, cuma ngerasa isiannya kebanyakan tepung, jadi lebih kenyal gitu. Nah, jadi hari ini aku buat batagor versi aku. Pokoknya bahannya diaduk semua jadi deh.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts Chendera Ria Lim -
Batagor Batagor
Bismillaah....Batagor merupakan jajanan #paporitnyasipapa & anak2. Biasanya beli dari penjual batagor yg keliling depan rumah. Semenjak terjadi pandemi dan dianjurkan #dirumahaja, jadi membatasi jajan- jajan. Untuk memenuhi keinginan jajan batagor ini, maka mencoba recook resep batagornya Mbak Fitsas yg sudah lama dicookmark. Kebetulan masih ada fillet ikan tuna sisa bikin tuna krispy. Ini dibuat sehari menjelang shaum yaa...sepertinya cocok juga kalau dibikin buat berbuka..😁😋Source : Fitri Sasmaya#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Tati Noerh -
Batagor Ekonomis Batagor Ekonomis
Dapat ikan tuna jabrig dari pasien 2 ekor dan masing2 itu ada deh beratnya 5 kilo. Sama omanya audrey langsung di bikin cuwe. Trus sama saya dibikin batagor ala abang2 gitu hihii.Batagornya setelah dingin ga keras ya, masih kenyal. Ini enyaaakkk banget. Cobain deh. Astrina Dianingtyas -
Batagor Ekonomis Batagor Ekonomis
#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Trixie#BhirasKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallengeBatagor ..Kayaknya jajanan nih ga pernah pudar dimakan zaman yah malahan sekarang nih banyak bgt modifikasi'a ,tapi tetep saya mah suka'a yg cuma bermodalkan aci sama tahu kulit coklat krna emang yg saya cari di abang" batagor gerobakan ya itu disiram sama bumbu kacangnya yg khas duh pasti'a enak bgt yaa 😂😂resep batagor nih juga terinspirasi dari teh Trixie Gayatri kalo si teteh kan pake fillet ikan yaa kalo saya mah bener" full aci maka'a saya namain batagor ekonomis , terus buat bumbu kacang'a ya cuma pake kacang tanah cabe gula merah ajaa kalo di resep asli kan pake selai kacang tapi tetep enak ko yuk dicoba 😋😘👌 Rika Erviana -
Batagor Ekonomis Batagor Ekonomis
Ya ampun,.mksd hati ini mau bikin cireng pakai resep nya chef @devinahermawan tp apa daya masa adonan jd mencair,.sdh tambah tepung tapioka pun ttp masih cair,.dr pd sayang adonan kebuang,ya udah lanjut ambl kulit pangsit,.di bikin batagor aj deh ☺️ tapi ini batagor hrs di makan pas msh anget ya mom krn sya full tapioka/kanji jd nya agak alot kalau sdh dingin 😁Jadi basic nya ini resep asli nya utk cireng ya mom,.seperti nya tepung kanji sya yg sdh tdk bagus,krn kmrn di buat campuran bikin wedang ronde pun gatot 😀Minggu ini tema balon challenge nya adalah selain tepung terigu,nah pas ini cireng nya full pakai tepung tapioka,meski hasil sya menjadi batagor tp sama2 enak dong dan msh bsa kemakan nih✌️Source : @devinahermawanLink resep asli cireng : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15269412#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#BalonKombes_Minggu20#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Batagor abang abang Batagor abang abang
Pertama kali buat Batagor ini, not bad lah persis sama Batagor abang2 depan kampus kU dulu. Sembari nostalgiaa :) Bella Tipene
Komentar (2)