Torta invertida de Peras (en essen)

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Muy fácil de hacer y muy económica!

Torta invertida de Peras (en essen)

Muy fácil de hacer y muy económica!

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Ingredientes

  1. 100 gr.Azúcar para el caramelo
  2. 4peras peladas y cortadas
  3. 2huevos
  4. 320 gr.Harina 0000
  5. 1 CucharadaRoyal
  6. 1 Cucharadavainilla
  7. 6 CucharadaAceite
  8. 200 c.cLeche
  9. 240 grs.Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol los huevos con el azúcar, agregar aceite y el resto de los ingredientes. Mezclar bien, no es necesario batidora eléctrica.

  2. 2

    Para hacer el caramelo poner el azúcar en la budinera de essen, llevar al fuego y esperar a que se derrita. Cuando llegue al color deseado apagamos el fuego y sacamos la budinera. Dejamos enfriar el caramelo.

  3. 3

    Colocar la fruta sobre el caramelo frío, luego la masa.

  4. 4

    Cocinar por media hora aproximadamente a fuego bajito. En cuanto esté cocida desmoldar enseguida sobre rejilla.

  5. 5

    Con estos ingredientes sale una torta muy grande, rendidora. Si se quiere hacer más chica usar la mitad de los ingredientes.

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios (6)

susanamirta rodriguez
susanamirta rodriguez @smr100549
@karenZubiaurre hola, para q.tamaño de savarìn son èstos ingredientes? Gracias.

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