Tumis Tauge Sosis Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Viki Khajri Syant
Viki Khajri Syant @cook_16823699
Bogor

Bahan-bahan yang murah meriah dan mudah didapatkan tapi rasanya enak. Cocok juga untuk anak kost biar ga bosen sama menu yang itu-itu aja. Selamat mencoba :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 gTauge
  2. 1 buahSosis ukuran besar (Jumlah dan jenis sesuai selera)
  3. 3 buahTahu kuning potong dadu
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 1 batangSeledri
  6. 2 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 buahCabai rawit merah/ Cabai merah (Jumlah dan jenis sesuai selera)
  9. SecukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu-bumbu
  11. 1/2 sendok makanSaus Tiram
  12. 1/2 sendok makanGula
  13. SecukupnyaKaldu ayam. Disini saya menggunakan kaldu sisa ungkep ayam. Kaldu ini bisa diganti dengan kaldu ayam instan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tauge dan bahan lain. iris semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi dan bawang layu, kemudian masukkan cabai merah

  3. 3

    Masukkan sosis dan tahu. Tumis hingga sosis dan tahu agak kecoklatan/masak

  4. 4

    Masukkan tauge dan daun bawang. Kemudian masukkan kaldu ayam dan saus tiram. Aduk hingga rata. Masukkan gula

  5. 5

    Aduk rata semuanya hingga semua bahan tercampur bumbu. Jangan lupa cicipi rasa. Dan masak sampai tauge sedikit layu, jangan sampai terlalu layu agar tekstur tauge yang krenyes tetap ada :)

  6. 6

    Tumis tauge sosis tahu siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Viki Khajri Syant
Viki Khajri Syant @cook_16823699
pada
Bogor
Bagiku memasak adalah seni. Seni menyampaikan perasaan melalui rasa.Seorang anak kosan yg masak untuk dirinya sendiri heheig: @vikisyant
Lebih banyak

Resep Serupa