Tumis Tahu Sosis Tauge

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Sajian ini cocok sekali diolah sebagai teman nasi hangat ketika sarapan "berat". Tauge, tahu, dan sosis diolah simple dan sederhana namun terasa lezat dilidah.

"Menjawab" challange dari Cookpad untuk event #CookiesPlesiran_Bandung, tanpa ragu saya langsung memilih resep dari Teh Camelia Ciu Va. Haturnuhun pisan, Teh, inspirasina, mani raos, alhamdulillaah. Si Bungsu suka.
*15-6-21

Source: Camelia Ciu Va @6380059
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15131832-tumis-tahu-sosis-toge?invite_token=XB8krRtg8uvgPxexPQbwYrLU&shared_at=1623747158

#CookiesPlesiran_Bandung
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Tumis Tahu Sosis Tauge

11 orang berencana membuat resep ini

Sajian ini cocok sekali diolah sebagai teman nasi hangat ketika sarapan "berat". Tauge, tahu, dan sosis diolah simple dan sederhana namun terasa lezat dilidah.

"Menjawab" challange dari Cookpad untuk event #CookiesPlesiran_Bandung, tanpa ragu saya langsung memilih resep dari Teh Camelia Ciu Va. Haturnuhun pisan, Teh, inspirasina, mani raos, alhamdulillaah. Si Bungsu suka.
*15-6-21

Source: Camelia Ciu Va @6380059
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15131832-tumis-tahu-sosis-toge?invite_token=XB8krRtg8uvgPxexPQbwYrLU&shared_at=1623747158

#CookiesPlesiran_Bandung
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
  1. 150-200 grtauge
  2. 1/2 kotaktahu putih ukuran besar
  3. 2 buahsosis (boleh lebih)
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng tahu dan sosis
  9. Bumbu cemplung:
  10. 2kembar daun salam
  11. 2 cmlengkuas, kupas dan geprek
  12. Bumbu Iris:
  13. 3 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 buahcabe
  16. 2 buahrawit (optional)
  17. 1/2 buahtomat ukuran besar, potong2

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Cuci bersih tahu, sosis, dan taige. Potong2 dadu tahu. Iris2 sosis. Goreng keduanya dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dari minyak. Sisir bumbu iris. Siapkan bumbu cemplung. Geprek lengkuas. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harim, masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Masukkan tahu dan sosis.

  3. 3

    Masukkan tauge dan tomat. Lalu beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Beri air secukupnya (kalau mau berkuah bs tambah air), koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Matiikan kompor.

  4. 4

    Tata dipiring atau mangkuk saji. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa