Cake ubi ungu

Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
Depok,jawa barat

Udah lama ingin praktek cake ini,kbtulan kmren ada yg jual ubi ungu fav saya.rasa penasaran terjawab sudah....kue nya enak,tekstur nya lembut dan lmyan mengenyangkan.
Sangat cocok utk teman mnm teh ato kopi di pagi hari.biar sklian bisa diet nasi,hehehe...

Cake ubi ungu

46 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ingin praktek cake ini,kbtulan kmren ada yg jual ubi ungu fav saya.rasa penasaran terjawab sudah....kue nya enak,tekstur nya lembut dan lmyan mengenyangkan.
Sangat cocok utk teman mnm teh ato kopi di pagi hari.biar sklian bisa diet nasi,hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 350 grubi ungu,bersihkan,kukus dan haluskan
  2. 150 grterigu serbaguna,sy pk segitiga biru
  3. 175 grgula pasir
  4. 6kuning telor
  5. 4putih telor
  6. 100 mlsantan kental
  7. 50 mlminyak sayur
  8. 1/4 sdtSP
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer telor,SP dan gula pasir sampai putih dan mengembang

  2. 2

    Kecilkan speed mixer,masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan.aduk sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukkan pula terigu + baking powder + vanilli yg tlh diayak jd satu k dlm adonan.aduk rata sebentar saja.matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan santan dan minyak sayur.aduk dgn spatula smp bnr" tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dlm loyang yg sebelumnya tlh diolesi mentega. Panggang dlm oven kurang lebih 45mnt.Sy td menggunakan oven elektrik dgn suhu 110 dan api atas bawah agar matangnya rata. kl pake otang(oven tangkring) gunakan api kecil s/d sedang saja dan bisa disesuaikan masing2 lama memanggangnya.lakukan tes tusuk utk mengetahui cake tlh bnr" matang ato blm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
pada
Depok,jawa barat
love cooking2♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa