Nasi Tahu Telur Kudus

Setiap kali menengok ibu mertua di Kudus, sebelum pulang pasti menyempatkan diri menikmati nasi tahu telur yang banyak dijual oleh pedagang baik di warung warung ataupun di trotoar jalan setelah waktu Maghrib. Harganya juga murah.
Terima kasih untuk Mbak Hariyati yang sudah membagikan resep asli dari nasi tahu telur ini, semoga semakin laris ya mbak Har warungnya .....
Kuah kecap dari resep nasi tahu telur ini harusnya bisa dibeli di pabriknya yang berada di dekat Jarum Kudus pusat. Namun karena di luar kota maka kuah kecapnya dibuat sendiri dengan resep yang tersedia. Rasanya mirip mirip gitulah .... murah, gampang membuatnya dan rasanya oke ...
#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#Cookpadcommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kuah kecap : siapkan bahan, rebus air dan masukkan gula jawa, daun salam, air asam, kecap manis dan sedikit garam (kuah kecap ini kuat rasa manis dari gula jawanya sehingga garam sedikit aja)
- 2
Cara membuat bumbu kacang : siapkan bahan, haluskan bawang putih, kacang tanah goreng dan lombok.
- 3
Masukkan kuah kecap ke dalam bumbu kacang. Aduk hingga rata.
- 4
Cara membuat tahu telur : siapkan bahan, kocok telur dan tambahkan sedikit garam dan merica. Masukkan potongan tahu dan daun onclang. Goreng satu persatu dalam minyak panas (minyak secukupnya saja karena kalau terlalu banyak akan berbusa). Akan menghasilkan 5 buah tahu telur.
- 5
Penyajian : siapkan piring. Letakkan sepotong tahu telur, siramkan 10 sdm kuah kecap yang sudah dicampur dengan bumbu kacang. Tambahkan taoge dan kol rebus di atasnya. Taburi dengan brambang goreng dan kacang tanah. Disantap dengan nasi/lontong.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Semur Tahu Telur Pontianak // Pendamping Nasi Kari Pontianak Semur Tahu Telur Pontianak // Pendamping Nasi Kari Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim.....Telur merupakan bahan praktis yang selalu ada di hampir semua hidangan nasi nusantara. Sebagai hidangan pelengkap dan penambah rasa nikmat.Kali ini saya bikin semur telur Pontianak dengan kuah yang kental dan kaya akan rempah-rempah khas melayu Pontianak. Di hidangkan dengan nasi panas dan sambal aja ini udah mantul banget.Yuuuk di coba semut telur Pontianak ini 💕......#MasakanBundaPashalenko#SemurTelurPontianak#OlahanTelur#PelengkapNasiKariPontianak#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
-
-
Nasi Tahu Telor Nasi Tahu Telor
Tetiba pengen makan tahu telor, makanan khas anak kos jaman masih di perantauan dulu Novia Pertiwi -
Nasi Tahu Telur Nasi Tahu Telur
Salah satu menu comfort food, kalo lagi ga mood, bikin ini, bisa jadi mood booster akuu, hahaha.. Enak, simple bikinnya dan cepet jadi. Anti gagal lah pokoknya.#Semangcook_Kacang2an#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#KacangKayaRasa mezzayu luna -
Nasi goreng tomat&tahu telur Nasi goreng tomat&tahu telur
Di hari #AnakNasional2019 ini, kebetulan di tempat anak saya sekolah diadakan Parade topi, maka dari itu kali ini saya buatkan 'nasi goreng tomat' yang merupakan resep yang saya dapat dari mendiang Ayah saya saat masih sekolah dulu. Dan untuk teman nasi gorengnya saya juga membuat tahu telur, telur adalah andalan Ibu saya jika di sekolah ada acara dan mengharuskan saya membawa bekal, karena harganya yang ekonomis dan mudah dapat.Meskpun sederhana, tapi bagi saya #isitempatbekalanak ini, selain berisi cinta dari saya untuk anak saya, juga berisi kenangan akan kasih sayang kedua orang tua saya saat kanak-kanak dulu.Selamat #HariAnakNasional2019 ')/Aryansie Nursyams
-
Nasi Tahu Telur Nasi Tahu Telur
Bikin nasi goreng ini sangat mudah, tapi kali ini saya bikin yg agak ribet hehe, Krn ditambah cincangan bawang putih dan irisan daun bawang biikin nasi lebih wangi...Cara mudah supaya anak makan tahu.Tahu yg dihaluskan dan dicampur dengan telur membuat tahu tersamarkan dan nampak seperti telur, jadi si anak langsung saja melahap makanannya tanpa pilih - pilih.Modifikasi resepnya : Akari papa Rika AK -
Semur Tahu Telur (Pelengkap Nasi Uduk) Semur Tahu Telur (Pelengkap Nasi Uduk)
Kalau beli nasi uduk yang jual orang Betawi pasti ada semur telur tahu tempe... Bumbunya hitam legit, manis.Naah sebagai pelengkap makan nasi uduk saya buat semur tahu dan telur, cooksnap resepnya chef Michael Turnip @pangeran_dapur.... Ini saya modif sedikit membuatnya, biar lebih simpel... Tapi untuk rasa tetep ennaak 😋#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Nasi tahu telur cocok untuk Mpasi 1y+ Nasi tahu telur cocok untuk Mpasi 1y+
Telur dan tahu sangat baik untuk kesehatan anak, resep ini modifikasi dari resep tamago gohan. Tahu berguna untum melembutkan nasi karena mengandung banyak air. Dijamin anak makan dengan lahap. Akari Papa -
7. Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang 7. Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang
Dpt inspirasi utk menu makan siang hari ini..dari mbak Ayunabillarumaropen. Dg penyesuaian bahan ya.. Saya ngga pake petis krn lg ngga ada..jg bumbu sy tambah cabe rawit dan daun jeruk. Utk topping sy tambah jg mentimun agar lbh segerr..#berburucelemekemas#resolusi2019 NanoRatno -
Nasi tahu telur madiun Nasi tahu telur madiun
signatire dish yg simpel dan bikin kenyang Galuh Larasati -
Tahu Telur Bumbu Bali - Part Nasi Campur Bali Tahu Telur Bumbu Bali - Part Nasi Campur Bali
Lagi pengen nasi campur bali nih ada tahu telur bumbu bali, sate lilit ikan, ayam pelalah, urap, dan tentu saja sambel matah nya 😁.Resepnya saya pisah-pisah ya. AuliHafiz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)