Lecsós szelet jázminrizs körettel 🥓🥩🍚🍻

Berki Csilla
Berki Csilla @szabo_berki_03

Ha valami tartalmasra vágysz! 🤗😋 #2019

Lecsós szelet jázminrizs körettel 🥓🥩🍚🍻

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha valami tartalmasra vágysz! 🤗😋 #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6-8 fő
  1. 15 dkgfüstölt szalonna
  2. 1,5 kgszeletelt sertéskaraj
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. 2 ekkókuzszsír
  6. 1 kgvöröshagyma
  7. 80 dkgtv paprika
  8. 60 dkgparadicsom
  9. 2 tkpirospaprika
  10. 2 tkcsípős piros arany

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Szeletekre vágom a húst. (Nekem olyan 12 szelet lett.) Sózom, borsozom. Hagyom kicsit állni.

  2. 2

    Addig a szalonnát apró kockára vágom. Lassú fokozaton megvárom míg kisül a zsírja, majd egy szalvétára félreteszem.

  3. 3

    A zsírban elősütöm a húst. Félre szedem, pihentetem.

  4. 4

    Ugyanabban a serpenyőben, fedő alatt, egy kevés vízzel, plusz zsiradék hozzáadásával (nálam ez kókuszzsír volt) megdinsztelem a csíkokra vágott hagymát.

  5. 5

    Aztán mehet a paprika mellé.

  6. 6

    Ha összeesett a paprika is, mehet a paradicsom és a pirospaprika rá.

  7. 7

    Aztán egy keverés után, a hús és a félretett szalonna is visszakerül a serpenyőbe. Addig főzöm míg a hús puha nem lesz. (Nem sok idő kell neki.) Ha szükséges fűszerezem tovább borssal, sóval és piros arannyal.

  8. 8

    Végül jöhet a fogyasztás. Laktató és mennyei. 🥰😋🍽🍻

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Berki Csilla
Berki Csilla @szabo_berki_03
Közzétéve:
Szeretek főzni, sütni, új dolgokat kipróbálni. 👩🏽‍🍳 Ezért csatlakoztam, hiszen kezdőként sok segítséget kaphatunk itt. Szeretek jókat enni és a hozzám közel álló embereknek elkészíteni. 🍽
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek