Roti O versi rumahan

Neti
Neti @netibatam
BATAM

Sekali nyoba resep bunda Ollien langsung Mantul.. Mantap Betul😍

Roti O versi rumahan

20 orang berencana membuat resep ini

Sekali nyoba resep bunda Ollien langsung Mantul.. Mantap Betul😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15pc
  1. 260 grterigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1kuning telur+uht total 180ml (gak harus habis ya)
  6. 30 grbutter
  7. sejumputgaram
  8. Bahan isian:
  9. 30 grbutter
  10. 3 sdmgula halus
  11. campur semua jd 1 sisihkan
  12. Bahan toping boy:
  13. 50 grbutter
  14. 2 sdm munjunggula halus
  15. 50 grterigu
  16. 1/4 sdtBP
  17. 1 butirputih telur
  18. 1 sdtkopi instant sesuh dgn 1sdm air panas
  19. pasta moca (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kcuali cairan (telur&uht) garam dan butter.. mix sampai tercampur rata,sambil tuang cairan sdikit².. lihat kondisi adonan.. stelah setengah kalis,masukkan butter dan garam.. mix terus sampai ELASTIS

  2. 2

    Bulatkan adonan smpai licin,bagi² adonan sesuai selera saya @35gr bulatkn diamkan -+10menit.. gilas adonan,beri isian (butter&gula)

  3. 3

    Tata di loyang yg sudah dialasi baking paper dan oles mentega.. tutup plastik atau serbet bersih.. diamkan smpai mngembang 2x lipat

  4. 4

    Sambil menunggu adonan roti profing,kita buat toping nya..

  5. 5

    Mix putih telur smpai kaku,sisihkan.. di wadah terpisah mix butter&gula halus sampai lembut,lalu campurkan terigu,Bp,adonan putih telur,dan seduhan kopi+pasta moca.. aduk rata.. masukkan ke dlm piping bag (plastik segitiga)

  6. 6

    Setelah adonan roti mengembang,semprotkan secara melingkar diatas roti sperti obat nyamuk

  7. 7

    Panggang dgn suhu 180 dercel slama 25-30 menit (kenali oven masing²)

  8. 8

    Angkat dan dinginkan di cooling ware..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti
Neti @netibatam
pada
BATAM
Suka masak camilan buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa