Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Salah satu menu nikmat, sehat dan bernutrisi tinggi apalagi bisa juga dinikmati oleh para vegetarian, yaaap sate jamur tiram bumbu kacang. Untuk bumbu dan proses pembuatan bisa dipastikan sama dengan sate daging pada umumnya, bahkan rasanya juga sama nikmatnya. Jamur memiliki tekstur kenyal lembut serta rasa yang gurih alami akan semakin menggoda ketika dipadukan bersama bumbu kacang dan dibakar hingga keluar aroma khas sate yang wangi. Membuat sate jamur yang enak tidaklah sulit dan ribet, bahkan bisa dibilang lebih mudah dari membuat sate daging. Jelas saja karena jamur lebih bersih dan steril sehingga tidak banyak perlakuan khusus untuk membuat sate yang lezat layaknya sate daging pada umumnya.
Source : Diah Didi with modified

~ 24th week ~

#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Salah satu menu nikmat, sehat dan bernutrisi tinggi apalagi bisa juga dinikmati oleh para vegetarian, yaaap sate jamur tiram bumbu kacang. Untuk bumbu dan proses pembuatan bisa dipastikan sama dengan sate daging pada umumnya, bahkan rasanya juga sama nikmatnya. Jamur memiliki tekstur kenyal lembut serta rasa yang gurih alami akan semakin menggoda ketika dipadukan bersama bumbu kacang dan dibakar hingga keluar aroma khas sate yang wangi. Membuat sate jamur yang enak tidaklah sulit dan ribet, bahkan bisa dibilang lebih mudah dari membuat sate daging. Jelas saja karena jamur lebih bersih dan steril sehingga tidak banyak perlakuan khusus untuk membuat sate yang lezat layaknya sate daging pada umumnya.
Source : Diah Didi with modified

~ 24th week ~

#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramjamur tiram
  2. Bahan bumbu kacang :
  3. 50 gramkacang tanah, goreng
  4. 100 mlair
  5. 2 siungbawang putih goreng
  6. 2 buahkemiri sangrai
  7. 1 sendok tehgula merah, sisir halus
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyagaram
  10. Bahan pelengkap :
  11. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram kemudian rebus sebentar jamur di air mendidih, angkat, tiriskan

  2. 2

    Peras jamur hingga kadar airnya berkurang kemudian suwir-suwir kasar

  3. 3

    Tusukkan suwiran jamur pada tusuk sate, lakukan hingga jamur habis

  4. 4

    Haluskan semua bahan bumbu kacang kemudian pindahkan keatas wajan

  5. 5

    Masukkan air, masak hingga bumbu mengental kemudian tambahkan garam dan kecap sesuai selera, aduk hingga rata

  6. 6

    Masak bumbu kacang hingga mendidih dan mengental, kemudian tes rasa jika sudah pas angkat dan siap digunakan

  7. 7

    Celup sate jamur kedalam bumbu kacang kemudian bakar hingga matang sambil di oles tambahan kecap jika suka

  8. 8

    Sajikan sate jamur dengan irisan cabai rawit dan bawang merah mentah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa