Masakan yang paling mudah dibikin dan tidak menghabiskan banyak waktu.Sebenarnya kalau mau lebih sedap lagi bisa ditambahkan temu kunci, khas bening bayam.. tapi berhubung tadi nggak ada di tukang sayur, jadi kita pakai bahan seadanya aja.. Selamat Memasak! 🍲

Udah lama banget gak bikin sayur bening. Soalnya susah mau beli 'Temu Kunci' nya. Jarang ada. Kalau gak ada si temu kunci gak enak. 😁Pas kebeneran ke supermarket ngeliat ada temu kunci, udah deh langsung semangat beli bayam dan jagung manis. Akhirnya jadi juga deh sayur beningmya. Dan masakan paling gampang, praktis dan gak ribet tapi enak... 😍Kalau pas ada yang muda, bagian bawah yang agak bulat, itu enak dimakan. Gak terlalu pahit. Rasanya agak manis dan wangi. Tapi kalau yang tua keras dan pahit kalau dikunyah.Gak tahu kenapa rimpang ini dinamakan Temu Kunci. Lucu ya namanya. 😀 Yang pasti jangan ketuker sama kunci rumah ya... 😂😂😂Lebih enak sayur bening dimakan dalam keadaan dingin. Mau dimakan hangat juga boleh. Cuma buat aku lebih enak dimakan waktu dingin. Rasa kuahnya lebih

Panas panas begini palimg enak ini sayur, seger n bikin lahapKalau ditempat aku dikasih temu kunci, aroma nya khas wangiIsian boleh pake bayam, oyong, labu dan jagungAku sukanya cuma sama bayam n jagung ajaIni sayur basic nya manis, jd jgn heran ntar gula nya akan banyak (tp jangan sekilo di tuang semua) haha#pejuangGoldenApron3

Siapalah yang nggak kenal sayur kesukaan popeye satu ini? Mudah dibuatnya, segar lagi disajikan dengan lauk apa saja. Nah, di tantangan #bringbackmemories kali ini, saya mau cerita sedikit kenangan saya akan sayur bayam. Dulu, pertama kali menikah, kami tinggal di kosan (Jogja). Nah, dulu tuh ceritanya kosannya kamar plus dapur kamar mandi gitu. Sampai kita niat banget beli kompor sendiri, eh enggak tau gimana masang gas nya gak bisa, haha, dasar pasutri amatiran. Yaudah, karena suami harus masuk kerja, dan saya udah terlanjur beli bayam (beli bayam pun ada dramanya karena suami saya bilang, mamahnya kalau masak bayam harus pake kunci biar enak, maka saya sampai diajarin sama tukang sayur ``mbak, kalo ini kunci, ini kencur, ini jahe, dst``) hahaha, maka jadilah saya masak sayur bayam di magic jar, hahaha. Yaampun ini kejadian nyata banget. Sampai-sampai disamperin ibu kos, dia tanya, kenapa kok gak bilang kalo gak bisa masang gas, akhirnya dipasangin lah sama beliau, dan jadi. Tapi alhamdulillah, sayur bayam yang nggak tau rasanya gimana, matang juga dengan magic jar. Bahagianya lagi, suami senangggg banget makannya lahap sepulang kerja. Hihi, kenangannya gak lupa sampai sekarang. Cusss ini dia resepnya.

Sayur bening bayam sudah menjadi menu andalan Nusantara, namun dalam pembuatan resep turun temurun orang Jawa ditambahkan temu kunci sebagai bumbu rahasianya... Soalnya ketika saya merantau di Kendari (Sultra) dahulu, sayur beningnya tidak memakai temu kunci, tentu rasanya kurang khas seperti yang biasa saya rasakan...#ResepKesembilanku #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Jangan lupa makan sayur ya gaes, untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan nutrisi hehe. Ini ceritanya lagi kangen koskosan jaman magang di Jember. Dulu ibu kosnya punya usaha jamur, suka masakin sayur bening bayam pake jamur. Baru tau itu kalo jamur tiram enak juga dimasak gini. Tadi pagi niat cari jamur, eh gak nemu-nemu yaudah deh pakai yg ada aja huhuhu. Kalian bisa pakai jamur itu ya gaes. Karena aku gak mau bayamnya sendirian jadi dia ditemenin wortel aja kali ini, ntar baru pasangan sama jamur hahaha. Ini simpel banget, cocok buat anak kos yg gak mau ribet. Semoga bermanfaat 💕💕#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia

Masak simple saat lagi mager2nya, tinggal iris2 cemplung2 jadi deh 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanBayam

(345) sayur simpel dan sehatCooksnap tanda sayang cocomtang buat mbak @ina_quratul14 , bening bayamnya ditambahkan sesuatu.....mungkin ada yang belum kenal sayuran ini, jarang ditemukan dipasar modern hanya dipasar tradisional. Ibu saya menamakannya "tebu telur", Kulit luarnya keras seperti batang tebu, isi dalamnya yang digunakan lembut seperti telur, kata ibu cocok dimasak bening, pilihannya dicampurkan dibening bayam ini....Yuuk moms masak simpel dan sehat🥰Resep aslinya mbak ina:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16286388#Cookies_Ina#CookpadComunity_Tangerang#PGBAPekan19.3

Masakan simple dan pastinya #AntiRibet

Paling seneng makan sayur bening bayam apalagi ditambah jagung manis. Buat nya gampang dan praktis.