Swojska, zielona "zimna płyta"

Michał Znamirowski
Michał Znamirowski @cook_15236591

W domu rodzinnym tzw. świniobicia odbywały się dość często i jako kilkunastoletni
młodzian brałem w nim aktywny udział. Trochę się napatrzyłem...
Mijały lata.
Znudzony stanem naszych sklepowych wędlin byłem zdeterminowany, by więcej nie faszerować się E-takim, E-siakim...
Metodą prób i błędów (nielicznych), dzięki nabytemu w wieku wczesnym doświadczeniu nauczyłem się peklować, solić, marynować, wędzić i gotować...

Swojska, zielona "zimna płyta"

W domu rodzinnym tzw. świniobicia odbywały się dość często i jako kilkunastoletni
młodzian brałem w nim aktywny udział. Trochę się napatrzyłem...
Mijały lata.
Znudzony stanem naszych sklepowych wędlin byłem zdeterminowany, by więcej nie faszerować się E-takim, E-siakim...
Metodą prób i błędów (nielicznych), dzięki nabytemu w wieku wczesnym doświadczeniu nauczyłem się peklować, solić, marynować, wędzić i gotować...

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Po kilka plastrów wędlin i/lub innych wytworów chłopskich
  2. Po kilka liści sałat różnych
  3. Po 1 sztuce żółtego, zielonego kabaczka i dużego ogórka
  4. Po kilka sztuk rzodkiewek i pomidorków
  5. Liściepietruszki

Przygotowanie

  1. 1

    Ogarniamy chaos w koszyku z warzywami. Wybieramy potrzebne. Myjemy i kroimy na plastry. Liście sałaty kształtujemy i przystosowujemy do talerza.

  2. 2

    Wybieram wędliny do zaprezentowania biesiadnikom. Kroić w plasterki. Połamane poprzecinamy na połówki, ćwiartki...

  3. 3

    Układamy wg własnego pomysłu komponując elementy roślinne z mięsami. Podajemy do stołu zachęcając do skosztowania.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Michał Znamirowski
Michał Znamirowski @cook_15236591

Komentarze

Podobne przepisy