Roti kepang

Desranti
Desranti @mama_abi18

Sebagai penyuka roti dan hobi baking wajib bisa buat sendiri cemilan favorit dong. Ini roti tersukses kedua yang saya buat setelah berhasil buat roti abon.
Tekstur lembut banget, manis pas, warna cocok lah saya rasa.. Hahaha.. Lets coocking bunda bundaaa!!!!

Roti kepang

12 orang berencana membuat resep ini

Sebagai penyuka roti dan hobi baking wajib bisa buat sendiri cemilan favorit dong. Ini roti tersukses kedua yang saya buat setelah berhasil buat roti abon.
Tekstur lembut banget, manis pas, warna cocok lah saya rasa.. Hahaha.. Lets coocking bunda bundaaa!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 125 grTepung terigu
  2. 75 grGula
  3. 2 grRagi
  4. 2 grGaram
  5. 20 grMargarin
  6. 125 grAir
  7. 3.5 grSusu bubuk
  8. 2 grBread improver
  9. Sedikitkuning telur (1kuning telur untuk 500 gr tepung)
  10. sesuai seleraSelai
  11. Bahan olesan
  12. Sedikitsusu bubuk yang dicampur kuning telur dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan margarin

  2. 2

    Setelah tercampur masukkan margarin

  3. 3

    Setelah setangh kalis masukkan garam, uleni hingga kalis, diamkan 10menit

  4. 4

    Bagi adonan jadi 6 bagian dan diamkan 10 menit

  5. 5

    Cetak adonan yang telah dioles selai jadi bentuk kepang, diamkan 1-1.5 jam, lalu panggang suhu 170 api atas bawah 10menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desranti
Desranti @mama_abi18
pada

Komentar

Resep Serupa