Sayur sop kuah kuning

dwi jamal
dwi jamal @cook_16545900

ide nya ingin buat sayur sop.. suami suka sayur bersantan.. jadi deh dikreasikan dengan santan..😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. sayur sop sop an
  2. 6tahu kulit/ sesuai selera
  3. 65 mlkara uk
  4. 1 bungkusroyco rasa ayam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. minyak goreng
  8. secukupnyaair
  9. bumbu
  10. 6 siungbawang merah / sesuai selera
  11. 1 siungbawang putih
  12. cabai (sya skip)
  13. ketumbar
  14. kemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1/4 ruasjahe
  17. 1 ruas ibu jarilengkuas
  18. daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel,kentang,iris sesuai selera.. potong kol, daun bawang, seledri,buncis.. cuci bersih.. tahu kulit juga cuci ya moms jgan lupa bagian tengah nya di potong sperti ingin membuat tahu isi

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.. kecuali daun salam,dan lengkuas.. lengkuas nya di geprek aja ya moms

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu..tumis hingga harum dan warna berubah agak kecoklatan..tapi jgan sampai hangus.. setelah harum,masukan,lengkuas, daun salam, wortel,kentang dan buncis.. aduk rata.. kemudian masukan air kira kira 4gelas takar atau sesuai selera.. biar kan mendidih.. setelah mendidih.. masukan tahu kulit, masukan kara.. jika ingin kuah nya bersantan cair, bisa ditambh kan air lagi.. masukan 1/2 sdt garam, 1sdm gula, royco.. aduk rata.. cek rasa

  4. 4

    Setelah dimasukan kara, dan terlihat sudah empuk wortel, kentang dan buncis,kecilkan api.. masukan kol,daun bawang, seledri.. aduk rata.. cek rasa.. setelah mendidih kembali, matikan kompor..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi jamal
dwi jamal @cook_16545900
pada

Komentar

Resep Serupa