Banana cake kukus

Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
Tangerang

Memanfaatkan putih telur sisa bikin cookies, dibuatlah cake kukus ini.
Resep : fridajoincoffee

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlputih telur (dari 4 butir telur)
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 125 gramterigu
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 50 grammentega, cairkan
  9. 50 mlsantan
  10. Perisa pisang
  11. Pewarna kuning tua
  12. Dark Cooking Coklat, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang, oles cetakan banana dengan margarin, sisihkan.

  2. 2

    Campur telur, gula pasir dan SP, kocok dengan speed rendah hingga berbusa, kemudian pindah ke speed tinggi, kocok hingga kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, vanili yang telah diayak kedalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Tambahkan mentega cair, santan dan perisa pisang, aduk perlahan sampai tercampur rata, pastikan tidak ada cairan yang mengendap dibawah.

  5. 5

    Tambahkan pewarna kuning tua sampai mencapai warna yang diinginkan, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ke cetakan banana, kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Hias dengan DCC leleh hingga menyerupai bentuk pisang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
pada
Tangerang
facebook : Fitria Sariinstagram : @fitria_sariSeorang IRT dengan 2 orang anak yang hobby baking 😊Since april 2019
Lebih banyak

Resep Serupa