SOP ayam pak min

Ibun Nail
Ibun Nail @ummunufail
Bogor

Fotonya biasa, aslinya ini sop wangiii kayumanis bgt. Seger bgt. Ini pake wortel dan buncis inisiatif saya aja Krn buat nyuapin bocil yg suka wortel dan buncis klo disop begini😁

SOP ayam pak min

Fotonya biasa, aslinya ini sop wangiii kayumanis bgt. Seger bgt. Ini pake wortel dan buncis inisiatif saya aja Krn buat nyuapin bocil yg suka wortel dan buncis klo disop begini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grayam broiler
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. Sepotong kecilkayumanis
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2-3 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  9. 500 mlair
  10. 4 buahwortel, potong2
  11. 5 buahbuncis, potong2
  12. 1 buahdaun bawang (saya skip, pas keabisan😅)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus sekitar 5-10 menit, buang air rebusan pertama.

  2. 2

    Panaskan air di panci. Sementara itu, tumis bawang putih sampai harum. Setelah harum, masukkan tumisan ke air yg telah mendidih.

  3. 3

    Masukkan daun salam, jahe, lengkuas dan kayumanis. Masukkan juga ayam. Set api menjadi kecil. Biarkan sampai kaldunya keluar.

  4. 4

    Setelah kaldu keluar dan kuah sop sudah tercium harum kaldu, masukkan wortel. Biarkan sampai matang, baru masukkan buncis, tunggu sejenak, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa, matikan kompor, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Nail
Ibun Nail @ummunufail
pada
Bogor
dari rasa turun ke hati. maka memasak lah dgn hati. aww 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa