Cháo sò huyết

Cháo này có nhiều cách nấu, nhưng mình thích cách ăn với rau má và mướp. Cháo sò huyết đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ con, người già và phụ nữ có thai.
Cháo sò huyết
Cháo này có nhiều cách nấu, nhưng mình thích cách ăn với rau má và mướp. Cháo sò huyết đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ con, người già và phụ nữ có thai.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vo sạch 1/2 chén gạo, bắt nồi nấu cháo.
- 2
Sò huyết rửa sạch, tách vỏ để lấy cả phần thịt lẫn phần nước huyết. Muốn tách vỏ dễ cần để sò huyết lên ngăn đông, thịt sò gặp lạnh co lại sẽ tách vỏ dễ dàng. K nên luộc sò để tách vỏ dễ, vì như vậy sò bị mất phần nước huyết bổ dưỡng, nồi cháo cũng k đc ngọt.
- 3
Thịt bò bằm nhuyễn
- 4
Hành ngò xắt nhuyễn, gừng xắt sợi, rau má rửa sạch, mướp xắt miếng vừa ăn.
- 5
Cháo nhừ thì bỏ đầu hành vào, nêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng.
- 6
Bày biện mọi thứ ra bàn như ăn lẩu. Nồi cháo sôi thì cho thịt bò và sò huyết vào, sôi bùng lần nữa là được, cho gừng thái sợi vào. Khi ăn thì múc ra chén, cho rau má và mướp vào nồi, trụng sơ là ăn được, múc ra chén thì cho hành ngò, nêm tiêu, chút nước mắm y dằm ớt là ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sò huyết xào me👨🍳 Sò huyết xào me👨🍳
Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao bổ máu rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Sò huyết xào me là món ăn iu thích của nhiều chị e phụ nữ.... long chef -
Cháo sò huyết rau răm Cháo sò huyết rau răm
Cháo sò huyết rau răm rất thơm ngon và bổ dưỡng, thực hiện lại rất đơn giản. Mọi đối tượng già trẻ đều rất thích bởi vị ngọt thỉu của sò, mùi thơm của gia vị và đặc biệt là mùi thơm rất quê của rau răm. Nó quá tuyệt khi đem đến 1 lượng dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta. Hãy làm và tận hưởng cùng gia đình mình với nồi cháo vào cuối tuần để khơi nguồn cảm hứng cho những ngày làm việc của tuần kế tiếp nha mọi người. Huong Phan -
Cháo Bồ Câu nấm Cháo Bồ Câu nấm
Món Cháo Bồ câu là món ăn dinh dưỡng phù hợp cho người ốm, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai... người cần bồi bổ cơ thể. Có nhiều cách nấu cháo nhưng hôm nay mình chia sẻ 1 cách nấu dễ ăn và ngon ngọt nhé.Tran Thuy Hang
-
Sò huyết cháy tỏi Sò huyết cháy tỏi
Món sò huyết cháy tỏi với vị mặn và ngọt vừa đủ cùng với vị của rau răm tạo nên một món nhậu quá xá đãaaaaaa Sally Phương -
Sò Huyết Xào Bơ Tỏi Sa Tế Sò Huyết Xào Bơ Tỏi Sa Tế
mình là trùm sò lông sò huyết nên hôm nào đi chợ mà thấy có sò con lớn là khỏi nói gôm ngay ^^#comnhadongian Windie Cooking -
Canh Sườn Bò Hầm Khoai Sọ Canh Sườn Bò Hầm Khoai Sọ
Là món khá ngon và rất bổ dưỡng!Củ khoai sọ chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa khác có lợi cho việc giữ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách loại bỏ các gốc tự do, cơ thể sẽ tỉnh táo và chống lại nhiều loại bệnh nguy hiểm! Ngoài tốt cho tim, kali chứa trong khoai sọ rất tuyệt vời để giúp ổn định và giảm huyết áp, đặc biệt là đối với những người có huyết áp cao. Rose Truong -
Sò huyết xào xì dầu Sò huyết xào xì dầu
Chồng mình là tín đồ của Hải sản, tuần 7 ngày, 14 bữa cơm thì cũng mất 3 bữa hải sản rồi. Trong bằng đấy món thì món mà chồng mình thích nhất là sò huyết xào xì dầu, món này là 1 lần đi ăn uống với bạn bè, 2 vợ chồng mình ăn được, mình không thích hải sản đâu nhưng chồng mình thích lắm, cứ bảo vợ ăn đi về còn biết vị mà làm. Đến khi mò ra được cách làm thì 1 mình ông ấy cũng ăn được hết cả cân sò 😁. Gửi đến các bếp món sò này thỉnh thoảng đổi vị cho các ông chồng nhé bếp mẹ Hìn -
Cháo chim Bồ câu Cháo chim Bồ câu
Chim Bồ câu có rất nhiều dinh dưỡng vì thịt Chim bồ câu có lượng protein rất cao. Thịt chim câu rất thích hợp với thể trạng người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em phát triển chậm, dùng dưới dạng nấu cháo rồi ăn nóng. Trong dân gian chim bồ câu còn có tác dụng chữa được một số bệnh. Kết hợp với những dược liệu khác dưới dạng món ăn – vị thuốc khá phổ biến để bổ tỳ, tăng cường, bồi bổ khí huyết, nhất là cho người mới ốm dậy. Thịt chim bồ câu có tính bình, chứa nhiều protein, lipit, calxi, phốt pho, sắt, các loại muối khoáng, vitamin; vì vậy, thịt chim bồ câu là thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người ốm và đặc biệt còn tốt cho cả các sản phụ nữa. Cách nấu cháo chim bồ câu như sau: Ngân Nguyễn Thuý -
Huyết Xào Giá Hẹ Huyết Xào Giá Hẹ
Món rau xào mát và bổ cho bữa cơm hàng ngày. Huyết có nhiều sắt, cùng với giá hẹ nhiều vitamin A và chất xơ cho cơ thể khỏe đẹp. Bòn Bon -
Cháo sò điệp Cháo sò điệp
Chào cả nhà em là người Sài Gòn 1 lần xay nắng theo chàng về Vũng TàuVề đây mới lạ chưa biet gìTheo thời gian em sành biet tất cả giá cá ghẹ mực hải sảnVà không khó mua 1 kí sò điệp biển luộc cho vào tủ lạnh sáng mày mò nấu cháo bữa sáng cho các con , vậy là có tô cháo sò ngon dinh dưỡng#bepvang Phuong Nguyen 92 -
Sò Điệp Và Măng Tây Áp Chảo Sò Điệp Và Măng Tây Áp Chảo
Mua được mớ sò điệp tươi nghĩ ngay tới vụ áp chảo bơ. Sò bản chất đã có vị mặn rồi nên khi áp chảo ta không nêm nhiều gia vị nữa . Emily Luu -
Cháo nấm sò Cháo nấm sò
Bạn lớn hơi khó chịu trong người nên mẹ cho ăn cháo nhẹ bụng, món đơn giản thôi ạ vì mình dùng luôn phần gạo của gói cháo ăn liền nấu.Nấm sò có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khoẻ. Hoàng Eng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)