Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga terlebih dahulu, kemudian rebus iga sampai mendidih dan buang busa dan kerak hitamnya.
- 2
Buang sedikit air rebusan sisakan 1/4 panci hasil rebusan (tujuannya agar kuah sop bersih namun masih ada aroma rebusan)
- 3
Tambahkan air secukupnya, rebus kembali iga
- 4
Masukan bumbu halus dan mentega, penyedap, gula dan garam
- 5
Diamkan hingga iga empuk, apabila air berkurang namun iga belum empuk boleh tambahkan air (airnya menggunakan air matang biasa bukan air panas)
- 6
Koreksi rasa apabila bumbu ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera
- 7
Tambahan untuk seledri, wortel dan kentang bisa direbus belakangan dan terpisah agar tidak terlalu matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu Sederhana
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sop iga Sop iga
Siapa yang ga tau sop iga si apalagi makannya diperesin aer jeruk nipis tambah sambel mantapl bgt ye ga yuk momz buat dirumah simple ko ga sulit tapi maap ni ga da gambar penunjang pas masak karena buru2 masak ,,, happy trying guys and don't forget for recook and follow me for update new my receipe...😉😉
-
Sop iga Sop iga
Dulu jarang sekali keluarga sy makan iga sapi di karena kan ekonomi keluarga pas2an tapi tiap kali ibu saya punya uang beliau suka masakin sop iga sapi yang super endes untuk sy sekeluarga sekarang Alhamdulillah bisa bikin sop iga sapi kapan pun saya mau bisa terealisasi resep sop iga sapi ibu saya aromanya mantul bisa bikin nambah terus ma'emnya😀#tantangandiakhirtahun#resepibu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9337530
Komentar