Kue Pasung/Apem daun nangka

etiktok
etiktok @etiktok9

Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional

Kue Pasung/Apem daun nangka

Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grtepung beras
  2. 500 grgula pasir
  3. 500 grtape singkong
  4. 500 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaVanili
  7. Pewarna makanan
  8. Daun nangka untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua bahan lalu diamkan selama 12jam atau semalam

  2. 2

    Bersihkan dan jemur sebentar daun nangka agar sedikit layu lalu bentuk menjadi contong

  3. 3

    Setelah 12 jam, adonan akan mengembang & siap di isi ke contongnya (beri warna agar menarik)

  4. 4

    Kukus apem selama 20mnt dgn alas ampas kelapa/nasi/gelas kecil agar contong tegak

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
etiktok
etiktok @etiktok9
pada

Resep Serupa