Kue Pasung/Apem daun nangka

Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional
Kue Pasung/Apem daun nangka
Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional
Cara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan lalu diamkan selama 12jam atau semalam
- 2
Bersihkan dan jemur sebentar daun nangka agar sedikit layu lalu bentuk menjadi contong
- 3
Setelah 12 jam, adonan akan mengembang & siap di isi ke contongnya (beri warna agar menarik)
- 4
Kukus apem selama 20mnt dgn alas ampas kelapa/nasi/gelas kecil agar contong tegak
- 5
Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Apem Pasung Bungkus Daun Nangka Kue Apem Pasung Bungkus Daun Nangka
Kue Apem Pasung kalau di daerah Jawa timur biasanya ada di acara2 selamatan desa, misalnya ruwatan desa, selamatan mituhi ( tujuh bulanan ).Kue Apem Pasung cocok juga loh dijadikan takjil berbuka puasa, rasanya manisnya pas dan empuk#CocomtangPost_TakjilBerbungkus23#PosbarRamadan#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#BerbagiKebaikan#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
126.Kue Apem Pasung/Jus Sawi 126.Kue Apem Pasung/Jus Sawi
Bismillaah ,, Assalaamu'alaykum met pagi all ...Emak rindu sangat akan makanan kampung halaman eh😁 saya dapetl resepny mbak nays kitchen dan baru ini bisa eksekusi🥳saya menggunakan jus sawi pokchoy buat pewarnanya ( adonan pertama jusnya kurang banyak makanya warnanya kurang keluar jadi seperti warna putih ) sekalian meramaikan event posbar sawi kali ini🥬ga ada bedanya dengan apem yang lain hanya saja apem pasung ini punya khas sendiri makanya apem pasung ini hanya ada pada acara desa saja😊biar tidak punah mari lestarikan makanan khas dari daerah masing2😍By : nayy's kitçhen#PekanPosbarSawi#MeolahCaruan_Sawi#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#KueBasah An_nesha -
KUE APEM PASUNG / RIYOYO PASUNG KUE APEM PASUNG / RIYOYO PASUNG
Di desa tetangga ada tradisi lebaran pasung klau orang2 sana bilang riyoyo pasung entah bagai mana sejarah nya cuma mereka sdh bertahun2 merayakannya setelah lebaran ketupat. Awal nya jg g tau tapi setelah di kirim teman dan tau rasanya coba2 bikin eh ternyata enak lo. Anak2 suka Os Lovie Bundanya Dimas -
Kue apem daun nangka Kue apem daun nangka
Kalau buat kue ini ingat kue apem buatan mbah saya, mbah saya kalau lebaran pasti buat kue apem ini, rasanya enak apalagi buatnya kulitnya pakai daun nangka, kue ini resep dari mbah saya, silahkan dicoba :) Ana -
Apem Contong Daun Nangka (Apem Pasung/Kojong) Apem Contong Daun Nangka (Apem Pasung/Kojong)
Apem Contong merupakan makanan tradisional dari Jawa. Dulu saat saya kecil sering mendapatkan ketika papa pulang dari acara selamatan. Dlu selalu saya tunggu2 saat papa selametan ya kue apem ini sama bbrapa kue tradisional lainnya yg sekarang sudah jarang sekali saya temukan.Daun nangka sendiri memberi sensasi wangi, dan entah lebih sedap aja hahhaa.Ini pertama kali bikin apem contong. Ternyata mudah sekali. Dan paling seneng anakku lahap sekali makan ini. Sekali makan langsung 2 biji. Padahal kalau neneknya bikin apem dia gak mau. Bakal bikin lagi nih. Td kehabisan daun nangka 😁 ambilnya susah, pohonnya tinggi 😄Anak wedok tadi udah ngode "kok habis kuenya"Ibu mertua jg udah bilang "nanti kalau selametan bikin gini ae" 😁😁Kalau udah dingin lebih lembut, lebih enak. Menul menul sekali. Kata mamaku mirip kyak mbah dlu kalau bikin. Seneng akhirnya bisa bikin makanan2 jaman dlu.#PosbarRamadan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#RencanakanKebaikanmu#TakjilManis#ApemContong#MakananTradisional#OntyBlusukan#GebyarRamadan Silvi Atgi Septina -
Kue Apem Kukus Nangka Kue Apem Kukus Nangka
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuSahurSimple#Takjil Alya Nurfitri🍳 -
Kue Apem Kukus Nangka Kue Apem Kukus Nangka
Ada nangka manis ... sayang kalau g dibikin kue pasar tradisional kesukaan keluarga ... #5resepterbaruku 😍 Sila Asmadi -
Kue Apem Nangka Kue Apem Nangka
Sukaa banget kue-kue tradisional, semakin ribet buatnya semakin tertantang untuk mencoba. Tapi yang ini sih easy peasy. Sebenarnya mirip Kue Pukis tapi ini texturenya agak "berat", rasanya sih tidak perlu diragukan ga bisa cuma makan 1 pingin lagi dan lagi...sriterry
-
Kue Apem Ndeso Jadul Daun Nangka Kue Apem Ndeso Jadul Daun Nangka
Kalau di desa ini... kue ini serring di buat kalao pas ada hajatan.. nanti di bagi² kan ke tetangga... bungkusnya pakai dau nangka gak pakai cetakan plastik ya moms.. alami.. natural. Theas Vita -
Kue Apem Tape Singkong Kue Apem Tape Singkong
Kue Apem adalah salah satu #jajanantempodoeloe. Makanan tradisional yang membudaya di bumi Indonesia bahkan Asia Tenggara ini terbuat dari tepung beras dan santan. Kue Apem ini memiliki banyak makna dalam pembuatannya diantaranya simbol permohonan ampun atas kesalahan, simbol rasa syukur, simbol kebersamaan dan simbol tolak bala. Saat ini banyak sekali variasi dalam menyantap kue apem, ada yang menambahkan kelapa parut gula pasir, kinco, fla durian, oncom bahkan kari pedas. Namun kali ini saya akan menshare resep Kue Apem Tape Singkong. Raiza Mandricova Tentoea -
Kue Apem Jagung Kue Apem Jagung
Punya stok jagung sudah lama di kulkas untung nya belum mengkerut tadi nya terlintas ide untuk bikin puding panas dari jagung tapi ternyata telur nya ga cukup akhirnya di bikin kue apem karena pas ada stok kelapa parut juga, lumayan lah buat teman ngopi dan isian piring tetangga untuk balasan pemberian beberapa hari lalu#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning Nindaummuzia -
Kue mangkok / Apem Kue mangkok / Apem
Source : Evana TatiPertama kali buat kue mangkok ini, rasanya enak mashaallah, walau ga mekar mekar banget heheh karena harus full adonannya di cetakan, tadi Aku ga full adonannya jadi ga begitu mekar.Seneng ikut clover tiap bulan ada tantangan, alhmdulillahhh kali ini ga bolos, 2 bulan lalu Aku bolos karena sibuk banget dan gagal buatnya alhmdulillah kali ini jadi , seneng jadinya ga bolos hehe.Tadi pas kloter kedua mekar banget tapi ada drama yaitu panci gosongggg 🤣 udah Aku kasih air tapi api kegedean airnya habis Aku ga sadar dan bau gosong jadinya cetakannya lumer hancur nempel di panci🤣 gosong semua hahaha tapi buat pengalamann aku dan ini tips dari Aku :1. Panaskan panci dahulu dengan api besar selama 5 menit pastikan air penuh.2. Loyang tidak perlu diolesi apapun tapi letakkan di dalam panci kukusan.3. Masukkan adonan penuh ke loyang supaya bisa mekar.4. Pastikan ragi instan tidak expiert.5. Beri jarak antara cetakan agar saat mekar tidak bertempelan adonannya.6. Pastikan sesuai takaran resep dan baking powder masih oke.7. Masukkan Adonan ke loyang saat adonan tidak berbuih dan saat panci panas.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_pekalongan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#MasakSekeluarga Huda Bawazier
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar