Disini aku cuma mau share resep kulitnya yaaa mak.. custard cream nya udah pernah aku share yg versi tanpa telur 😊

=soesIsi coklat

Klo ke toko TLJ suka banget beli baby choux

Resep jajanan churros, simple bgt bisa dicoba buat snack dirumah ^^

Kue sus ini enak banget, bahannya ekonomis dan rasanya krimnya persis seperti jaman kue sus belum beraneka ragam seperti sekarang, karenanya saya sebut ini kue sus jadul, favorit kami semua terutama suami😍 yo ayok bebikinan🤩Catatan :1. Saat memasukan tepung terigu, pastikan larutan air, margarine, gula dan garam sudah mendidih2. Matikan kompor saat memasukan tepung3. Dinginkan adonan sampai dingin sebelum memasukan telur satu persatu, kalau panas panas nanti telurnya matang, adonan tidak akan mengembang saat di oven4. Tambahkan telur satu persatu sampai tercapai tekstur adonan yang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental5. Panaskan oven selama minimal 10 menit sebelum memasukan adonan6. Jangan buka tutup pintu oven selama 20 menit pertama, kalau engga adonan ngambek dan kempis serta tidak mengembang7. Kenali oven masing masing

Daripada gabut di hari berhujan iniih, bikin soes yuuk.. bahannya minimal, hasilnya maksimal, abisnya sekejaap 😋😋

Alhamdulilah nemu resep simple dari ummu khadijah. Bikin kulit soes ini sebenarnya gampang, cuma memang harus fokus ya moms. Tips nya selama adonan di panggang, oven nya jgn di buka-buka ya sampai adonan matang. Ok.....#MomenManis..Source: Ummu Khadijah

Kue soes😘Source: ricke indriani 🥰#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih

Lagi penasaran ma kue satu ini, bolak balik gagal deh. Akhirnya setelah beberapa kali percobaan, bisa montok juga di oven.Resep adaptasi dari blog mbak ricke "ordinary kitchen", blog nya sangat menginspirasi hehehe

Source : Tintin RaynerRebake : Dewo'S Kitchen#PejuangGoldenApron2Note :1. Choux membutuhkan suhu pertama yang tinggi agar mengembang sempurna dan kopong. Kalau suhu terlalu rendah, choux tidak bisa mengembang tinggi dan bantat.2. Pastikan tekstur adonan akhir choux kental bergelantung glossy seperti lem, tidak terlalu encer atau terlalu kering.3. Pastikan busa-busa kecil pada choux sudah hilang saat choux diangkat dari oven pertanda matang sempurna.