Cumi item pedas

Jo Clara (IG @JoClaraa)
Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585
Jakarta

Pgn makan cumi tinta . Tp ternyata ini tintanya krng banyak 😃. Kadang di rumah kl
Tintanya melimpah suka rebus spagetti . Dicampur deh .. please enjoy the recipe .

Cumi item pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Pgn makan cumi tinta . Tp ternyata ini tintanya krng banyak 😃. Kadang di rumah kl
Tintanya melimpah suka rebus spagetti . Dicampur deh .. please enjoy the recipe .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgcumi sedang dgn tinta bisa ganti sotong
  2. 11 siungbawang merah rajang halus
  3. 9bawang putih kating rajang halus
  4. 20cabe rawit orange (sesuai selera)
  5. 1 cmjahe geprek
  6. 1sereh besar geprek sampai agak hancur
  7. 5daun jeruk robek2
  8. 2tomat ijo bagi 4
  9. 2 batangdaun bawang iris kasar
  10. 1 sdmKecap ikan (bisa skip kl tidak ada)
  11. sedikitJeruk nipis
  12. secukupnyaGaram gula totole

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tulang dan mata cumi. Kemudian balur garam sedikit dan balur cuka secukupnya. Aduk rata.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampe harum. Masukkan jahe-sereh-daun jeruk. Masukkan cabe rawit. Lalu stlh wangi masukkan tomat hijau.

  3. 3

    Tumis hingga layu, bumbui gula garam kecap ikan lada bubuk kaldu jamur.

  4. 4

    Ketika bumbu sudah layu dan kental, bilas asal dan masukkan cumi. Koreksi rasa. Tidak perlu air. Cumi akan mengeluarkan air. Api kompor kecil.

  5. 5

    Masak cumi hanya paling lama 5-7 menit supaya tidak alot.

  6. 6

    Berikan sedikit perasan jeruk nipis sblm disajikan. Voila.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jo Clara (IG @JoClaraa)
pada
Jakarta
Cooking is another way of expression, another way to relief stress too ..And true I don’t do good at photography.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa