Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kediri, goreng kotak kecil2
  2. 3 butirkluwek ukuran sedang
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 8 siungbamer
  5. 5 siungbaput
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/4 sdtjinten
  9. 5 lmbrdaun jeruk
  10. 2 btngsere
  11. 1 ruaslaos geprek
  12. 3 btngdaun bwng, bkn daun pre ya
  13. 2 literair
  14. 3 ruaskunyit
  15. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bamer baput geprek, tumis sampai kuning, angkat sisihkan

  2. 2

    Haluskan merica ketumbar jinten cabe merah dan kunyit. Tumis bersama sere daun jeruk dan laos.

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukkan kluwek yg sdh dihaluskan ke dlm tumisan rempah2. Aduk terus sampai kalis dan tanak, tambahkan air

  4. 4

    Masukkan tahu, rebus sampai mendidih

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bwng yg sdh di iris, garam penyedap rasa, dan gorengan bwng yg telah dihaluskan. Didihkan sebentar. Matikan api. Sajikan

  6. 6

    Sajikan bersama sambal terasi dan cambah khusus unt rawon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa