Sayur Godog Kacang Panjang

Sayur Godog adalah salah satu masakan khas Betawi yg wajib dihidangkan ketika hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri. Masakan berkuah santan yg bercitarasa gurih dan pedas ini tidak bisa dipisahkan dengan ketupat / lontong. Sayur yg digunakan adalah pepaya muda atau labu siam dan kacang panjang. Sebagai pelengkap selain ketupat, biasanya disajikan jg semur sbg pendamping.Selain pada saat hari raya, sayur godog juga cocok disajikan hangat2, apalagi pas musim hujan seperti ini 😊Cooksnap resep dari @dapurade50 , dg bbrp modifikasi ❤️❤️Ga terasa udah hampir 2 tahun nulis di Cookpad, dari awalnya utk cari2 resep, akhirnya ikut nulis resep disini agar mudah nyarinya. dan dari cookpad banyak bertemu dg teman2 baru. Thank u @MamahCookpad 🥰🥰#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#KulinerKhasNusantaraMrsTans#GBA_MrsTans#PejuangGoldenBatikApron#Week13#CookpadCommunity_Malang#IdeMasak

Ini teman makan ketupat atau lontong di hari raya. Saat kecil, biasanya Nyokap itu selalu masak sayur buncis tauco atau gulai cubadak khas Minang sebagai teman makan ketupat saat lebaran. Maklum, kita semua mengikuti selera Bokap yang asli Minang. Tapi mungkin anak2nya agak bosen dan beralih ke sayurnya orang Betawi. Saya tidak pakai kaldu udang, soalnya saya itu suka alergi udang. Tapi, saya tetap memakai sedikit ebi. Sengaja saya ganti kaldu iga sapi karena keluarga suka iga. Saya juga pakai labu siam dan bukan pepaya muda karena gak bisa aja masaknya, hehehe..... Btw, ini saya bikin porsi besar, 2x resep biasa, maklum lebaran di rumah doang 😅

Biasanya sayur godog disajikan dengan lontong atau ketupat. Tapi karena ga punya lontong dan ketupat, pake nasipun tetep enak. Kelupaan beli labu siam, pake kohlrabi (labu siamnya jerman🙂) pun jadi, yang penting.. enak. Karena suami ga suka pedes, dengan terpaksa ga pake cabe, maka tomat sebagai gantinya biar kuahnya ada warnanya.

Dapat labu siam dari teman bingung mau masak apa ..nanya teman ada ga sih yg masak labu sian labu kuning di mixternyata lum pernah nemunekad aja ...berani bedamau masak bahan minimalis nyari yg ada di dapur buat mix ma labu siamada labu kuning dan kacang panjang( dah berapa hari ga ke pasar )Terpikir buat sayur asem sajataraaa ...jd deh sayur asem agak manis dr labu kuning tp tetap yummi

Sayur labu kuah bisa juga sebagai pendamping ketupat/lontong 🍲Resep by chef Devina

Edisi late post.Dibuat sebagai pelengkap saat makan ketupat, tapi enak juga dimakan dengan nasi. Ada yang menggunakan labu siam, tetapi ada juga yang pakai tahu tempe saja.

08-05-2021Buat nemenin si ketupat atau lontong saat lebaran nanti cocok banget pakai sayur godog pepaya muda niih Mak. Kalau pepaya mengkal nya gak ada ganti aja sama labu siam sama enduull nya kok. 👍😍#PekanPosbarSayurLebaran#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Temen makan ketupat, lontong atau nasi juga cocok😄

Pengen bikin tupat sayur/lontong sayur tapi ga punya stok labu siam dan udang, akhirnya cuman pake wortel sama buncis. Terus liat di kulkas ada seafood tofu dan baso ikan Cedea, sekalian dicemplungin deh 👍😄

Resep asli menggunakan pepaya muda dan tempe, tapi saya ganti dengan labu siam dan kentang, menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Source : The Hasan Video#PejuangGoldenBatikApron

Isinya meriah ada udang kering, tempe, kacang panjang, wortel dan oyong. Isian bebas ya udang kering bisa diganti udang segar atau telur puyuh, mau ditambah tahu, pete boleh, oyong ganti labu air atau labu siam boleh, mau pake putren atau sawi putih, sawi hijau juga boleh sesuai selera aja#cookpadcommunity_kalsel

sayur dari Sulawesi Selatan.sayur segar dengan rasa unik. rasa manis khas labu kuning serta gurih nya udang dan santan.

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊Sayur labu siam ini selain enak buat sarapan bereng lontong, juga biasanya jadi salah satu menu lebaran di rumah mimih 😍 biasanya di makan sama rendang dan ketupat juga, bisa juga dimakan sama opor ayam 🤤 duuhhh jadi kangen moment lebaran di Kuningan deh hihihi#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#sayurlabusiam

Salah satu dari sekian variasi sayur santan untuk temannya ketupat atau lontong , biasanya labu siam atau pepaya muda, kadang nangka muda mungkin kali ini kacang panjang dicampur tahu, enak juga cobain dehSource : Maretha Rizky#PekanPosbarsayurLebaran#PejuangGoldenApron3#Minggu49#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Ada stok ayam, telur, labu siem di kulkas. Cuzz langsung eksekusi buat menu ini.. Bisa disajikan dengan nasi, lontong, ataupun ketupat. Cara buatnya simple. Yuks cobain#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge

Source: @iqhaqyuthRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14307294-lontong-sayur-org-banjar-labu-siam?invite_token=ahMzAWEnkWPq8zpMHhPKTVxs&shared_at=1626105232Meramaikan arisan recookKebetulan banget masih ada ketupatCuss deh bikin kuah lontong sayurSegar dan light rasanya dengan fibercremeCoba yuk moms 💕#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Sayuran berkuah untuk teman makan ketupat ataupun lontong. Untuk isiannya di sesuaikan dengan stok aja. Kebetulan ada markisa jumbo (Giant Passion fruit) dan kecipir di kebun. Untuk markisa bisa diganti dengan pepaya/labu siam. Dan kecipir bisa di ganti dengan kacang panjang.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#SemuaAdhaDiCookpad#BemarongBerami_EngkayukNangkaTetelan

Berawal pengen makan lodeh pepaya, berhubung dikeluarga ku belum pernah makan itu jadi pepaya nya aku ganti labu siam aja 😁😁

Siang² beberes isi kulkas ternyata masih ada labu Siam dan kangkung plus jagung nya juga kasian si labu Siam sudah hampir mengkerut kulit nya kelaman hibernasi dalam kulkasLiat sayur asem kangkung nya mba Anna @AnnaHadi_7185423 seperti nya segar buat maksi marii kita eksekusi kesegaran rasanya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anna#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_Borneo

Bismillah ...Bikin sayur labu siam tuk menu hari ini.Seperti lontong sayur rasanya. Bisa dimakan dengan lontong ataupun nasi. Dengan tambahan sambal biar tambah nampol enaknya... 🤗👍Source : mba @AnnaHadi_7185423#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#SayurLabuSiam

Ada bermacam sayur ketupat di hari Lebaran. Sayur labu siam merupakan jenis sayur ketupat khas Betawi yang menjadi favorit keluarga di Hari Raya. Rasanya segar dan gurih..Bisa juga untuk sayur hidangan sehari-hari.

Di Jawa, labu siam disebut dengan manisa dan dalam tradisi jawa, sayur manisa merupakan sayuran pendamping opor ayam yang dimakan dengan ketupat dan disajikan pada saat Lebaran. Bisa juga ditambahkan tahu, tempe atau udang agar lebih banyak variasi isinya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Biasa di sebut sayur godok,untuk menemani lontong atau ketupat,bisa pakai pepaya muda tapi saya pakai labu siam aja enaaak dan mantep

Penasaran sayur pake bunga kecombrang, ternyata wangi ditambah tomat jadi seger.Seharusnya disajikan dengan lontong tapi cara cepat pake ketupat instan kemasan hehhehe jd namanya ganti ketupat bukan lontong#cookingwithlove

Assalamualaikum wr wbBanyak manfaat labu bagi kesehatan tubuh. Banyak jenis labu yg bisa dimakan,seperti labu siam,labu kuning,pare,oyong dll,kali ini aku memilih mengolah labu siam.. Labu siam biasa digunakan untuk sayur opor atau sayur santan yg dikombinasikan dengan sayuran yg lainnya,saya bikin ketupat sayur opor ayam,jadi disini semua sayur,tempe,tahu dan lauknya dicemplungi jadi satu kedalam kuahnya,jd praktis dan enaknya pake banget.#MasakLabu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Cara lain memasak labu siam tanpa santan selain ditumis...

Tantangan #BALONChallenge minggu keempat! 😍Sayur godog adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari sayuran yang dimasak dalam kuah kaldu dengan rempah-rempah. Rasanya sangat pas sekali untuk disajikan dengan nasi hangat ataupun lontong 😊@noviindriana#KreasiTelur

Sayur lodeh manisa (labu siam) ini favorit banget untuk dimakan sama lontong/ketupat

Lodeh kuning dengan udang labu siam tahu tempe dan kacang panjang

Ikutan posting rame-rame... Sayur godog ini enak di makan bareng lontong /ketupat.. Nasi juga okey...