Sayur Godog

Edisi late post.
Dibuat sebagai pelengkap saat makan ketupat, tapi enak juga dimakan dengan nasi. Ada yang menggunakan labu siam, tetapi ada juga yang pakai tahu tempe saja.

Lebih banyak

Sayur Godog

Firman @firman

Lumajang, Jawa Timur

Edisi late post.
Dibuat sebagai pelengkap saat makan ketupat, tapi enak juga dimakan dengan nasi. Ada yang menggunakan labu siam, tetapi ada juga yang pakai tahu tempe saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhtahu, potong dadu kecil
1 papantempe, potong dadu kecil
1 bhlabu siam, kupas, potong memanjang
4 bhtelur rebus (opsional)
2-3 sdmbumbu dasar oranye atau bumbu dasar merah
Bumbu Dasar Oranye
atau
Bumbu Dasar Merah
1 Lsantan
4 lbrdaun jeruk purut
2 lbrdaun salam
1 sdtGaram atau sesuai selera
1 sdtgula atau sesuai selera
1/2 sdtkaldu bubuk
2-3 sdmminyak untuk menumis
Bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang.
2

Tumis labu siam, daun jeruk, daun salam. Setelah layu masukkan bumbu dasar oranye atau bumbu dasar merah,
3

Masukkan tahu tempe, telur. Tuang santan. Masukkan kaldu bubuk dan gula. Didihkan.
4

Matikan kompor, masukkan garam, koreksi rasa. Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan