Resoles Mie Ayam Jamur Bungkus Kulit Kembang Tahu

14 orang berencana membuat resep ini
Tjandrawati Nugraha
Tjandrawati Nugraha @tjandra190367

Anak saya sejak SD hingga sekarang sudah di SMA selalu membawa bekal dari rumah untuk dimakan di sekolah. Perlu kreatifitas tersendiri supaya anak tidak bosan dengan menu yang itu itu saja. Dan lagi karena digunakan untuk bekal dan disiapkan pagi hari, maka pembuatannya harus simpel dan menggunakan bahan yang sederhana. Nah ini adalah salah satu pilihannya ... mengandung karbohidrat, protein, lemak, sayur dan dilengkapi buah. Sippp ....
#AntiRibet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 buah
  1. 100 grdaging ayam cincang
  2. 6jamur kancing matang yang sudah dicincang
  3. 1 buahwortel yang sudah dipotong kecil kecil kotak
  4. 1/2bawang bombay
  5. 1 butirtelur
  6. 1mie kering (Indomie/Supermie atau yang lain) yang direbus
  7. 4 lembarkulit kembang tahu bentuk persegi panjang
  8. Garam
  9. Merica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Gunakan untuk menumis bawang bombay, daging ayam cincang, jamur dan wortel. Biarkan beberapa saat supaya matang. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.

  2. 2

    Masukkan mie rebus dan telur kocok. Tambahkan garam dan merica. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan kulit kembang tahu yang sudah dicuci supaya tidak asin. Letakkan adonan mie di atasnya. Gulung seperti menggulung resoles.

  4. 4

    Kukus reloses mie selama 10 menit (sejak air mendidih). Biarkan dingin.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Lebih baik menggunakan panci deep fry supaya hasilnya renyah. Tiriskan dan siap untuk dijadikan bekal putra putri.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tjandrawati Nugraha
Tjandrawati Nugraha @tjandra190367
pada

Resep Serupa