Ungkep ayam goreng

Entah kenapa ga suka dengan bumbu Instan, mungkin lidahny ga terbiasa, lbh suka ulek sendiri... Bebas ya bun sesuai selera 🤎.Btw kalo ungkep ayam ga perlu ditambah air ya moms, krn ayam potong menyimpan banyak air... Jd nt saat proses masak ayamny akan mengeluarkan air yg cukup utk mematangkan daging ayamny

Foto diatas baru di ungkep yah, itu jg belum di kasih air dkit, krn lupa mau foto ayam yg udh d gorengnya 😂 tp dijamin enak kok. 😊👍🏻

Food Prep andalanku adalah ayam ungkep 😊 bisa disimpan lama dan tentunya bisa jadi menu siap saji untuk sarapan+makan siang+makan malam 💪🏻 tinggal tambah sambal, tumis sayuran dan kerupuk jadi lauk komplit untuk disajikan di meja makan 🤗

Harusnya ini buat ayam goreng yaa tapii anak" lebih sering makan ayam yg udah dibumbuin ini tanpa digoreng lg, katanya gini aja udah enak 😊 emaknya seneng soale gak usah repot" goreng lg hehehe 😄

Ayam Ungkep Bumbu Manual (ngulek coy) 🤪😂

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

#DiRumahAja tapi tetep buat agenda mingguan, buat mealprep buat stok bekal sekolah anak2 tercinta supaya gak heboh terus tiap hari. #WeekendChallenge dengan tema "Masak_Heboh" kali ini aq buat Ayam Ungkep. Setelah ayam diungkep, bisa dipisahin per kotak @5pcs atau sesuai kebutuhan untuk sekali makan, supaya ayam ungkep lebih tahan lama.Sisa bumbu ungkep bisa dibuat kremesan. Resepnya cek postingan selanjutnya ya bun.#ungkepayam#ayamgoreng

Ungkep ayam di bulan ramadhan stok ungkep ayam mempermudah buat sahur ..jadi tinggal goreng he he#PejuangGoldednApron3#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadComunity-Bogor

Selama ini cari cari orang yg jualan ayam Hip yg rasanya enak dan cocok kok susah ya....ada aja minusnya,entah kurang meresap atau bumbu ayamnya ke asinan jadi mau belajar ah bikin sendiri...

Assalamualaikum..disini sy mau berbagi trik masak hemat bumbu, wkt dan gas juga nih bun😁....biasanya klo ungkep ayam smp bumbu meresap ayam sebagian sy angkat.. sisa ayamnya dan kuahnya saya buat kuah opor atau utk kuah soto ayam bun..Semoga bermanfaat utk semua pencinta #cookpadindonesia

Sedikit beda versi dg postingan ungkep sebelumnya, krn kali ini ditambahin daun salam, daun jeruk, & lengkuas.Bikin ungkepan adalah jalan ninjaku kalo banyak lemburan & ga sempet masak.. btw air ungkepannya jgn dibuang ya krn bisa dibuat kremesan yg gurih + renyah..next aku share resep kremesnya..

Terinspirasi dari menu makanan sederhana yang umum disukai banyak orang. Akhirnya mencoba membuat ayam ungkep goreng yang nantinya bisa dibikin ide jualan ayam ungkep frozen

Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..

Biasanya kalau ngungkep ayam pakai bumbu instan. Krn stock habis ya uda buat bumbu ungkep sendiri. Eh enak 🤭

Bumbu ungkep ini Bisa jadi untuk ayam goreng / bakar / stock di freezer

Kalo mau puasa pasti kudu harus wajib bikin ayam ungkep, biar gampang masak sahurnya, simple dan praktis tinggal goreng2 aja.

Sebelum ngantor beli ayam dan ikan. Pulang ngantor lgsg deh bikin ayam ungkep. Ini sebenarnya bikin stok buat pak suami yg akan ditinggal pelatihan 2 hari😁

Ramadan tinggal menunggu hari, makin semangat dong ya menyambut bulan suci yang penuh berkah dan rahmah, semoga kita selalu diberikan kesehatan agar ibadah makin lancar. Agar tetap fit kita harus makan dan istirahat yang cukup, biar lebih sat set masaknya beberapa menu bisa dipersiapkan dari jauh2 hari, contohnya lauk ungkep, bumbu dasar untuk macam2 masakan, nugget, bakso, siomay, dll. Kemarin beli ayam 1/2 ekor, karena di rumah gak banyak orang beli gak pernah banyak, ayamnya saya ungkep untuk bikin ayam goreng lengkuas, bisa untuk stock frozen food buat persiapan Ramadan. Lengkuas parut saya masukkan belakangan jadi di bumbu ungkep saya tetap pakai lengkuas yang muda dan untuk lengkuas parutnya pakai yang agak tua biar bagus serat kremesannya#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#BamasakBaimbai#ResepKreatif_FrozenFood#cookpadcommunity_kalsel

Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,,,Alhamdulillah,,, bertemu lagidengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan MarinasiSpesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang"Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung,Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang iniJika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini"#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura

Habis makan ayam goreng terkenal tapi kok berasa kurang bumbu gak kayak bikinan mamaku. Akhirnya minta resep dari beliau biar bisa bikin ayam goreng yg mantep banget. Hayuk cobain!

Weekend biasanya saatnya belanja dan foodprep buat seminggu. Sekeluarga paling suka sm ayam goreng, apalagi kalau bagian sayap, paling enak digoreng.. kalo bumbunya meresap, digoreng garing, kl yg makan suami, pasti sampai ngga bersisa tulangnya 😆 Jadi kalau beli ayam, sekalian banyak, bagian dada biasanya buat sup/ soto/ bakso.. Bagian sayap biasanya diungkep, habis itu buat stock disimpan freezer. Kalau pengen makan ayam, tinggal keluarin dr freezer, tunggu mencair, trs digoreng. Praktis bgt, hemat waktu & tenaga 😅Boleh dicoba resepnya ya bun 😊 Ini resepnya untuk sekali makan, kalau pengen sekalian bikin buat stok, tinggal dibanyakin 2x lipat ya bun bahan dan bumbu2nya.

Ibu ibu biar ga bolak balik masak paling enak memang punya ayam ungkepndi kulkas

paling simpel dan gampang.

Aku tuh kebiasaan harus ada stok ayam ungkep di kulkas jadi kalau laper dadakan tinggal digoreng aja. Bingung juga ngasih namanya ayam goreng lengkuas atau ayam goreng serundeng atau ayam goreng kuning. Ya intinya ayam diungkep trus digoreng. Bumbunya jangan dibuang yaaa. Itu yang buat makin enak kalau dicampur sama nasi anget. Kebetulan ada ati ampela jadi lgsg diungkep sekalian.Oh iya krn aku suka bumbunya jadi lengkuasnya dibanyakin. Kalau kurang suka, ya tinggal dikurangi aja.

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap.SC : Dini Aulia⚘ Resep Ke 249 ⚘#CookpadCommunity_Tangerang

tips untuk yg gamau ribet saat ungkep ayam, saat masih tinggal di jakarta gampang bgt cari bumbu ungkep buat ayam goreng, ikan dll, di pasar traditional banyak yg jual, smenjak dinas di sorong papua susah banget cari bahan ini itu dan harga tinggi sekali, akhirnya beli dan racik sndiri bumbu2an bubuk dari merk koepoe-koepoe dan hasilnya rasa ayamnya lebih enak banget dan gurih dari bumbu giling yg biasa saya beli di pasar traditional di jkt, warna ayam hasil ungkep pun kuning pekat dn wangi, harga masing2 bumbu cukup murah mulai dr Rp.3rb - Rp.9rb dan gampang di dapat, recommend banget buat stock item di dapur 👍

Resep: Fitri SasmayaIni resep andalan kalau ungkep ayam.

Pengin masak ayam goreng yg enak tentu didasari dng bumbu ungkep ayam yg enak, drpd memakai bumbu instan, lebih mudah dan lebih sehat bumbu yg buat sendiri, ini adalah andalan bumbu ungkep ayam keluargaku.#BikinRamadanBerkesan #23