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Ingredientes

  1. Carne de cerdo ibérico
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento
  4. 1cebolla
  5. 1tomate
  6. 2 dienteajos
  7. Vino tinto
  8. Tomillo
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. 1 pizcanuez moscada
  12. 1 pizcacomino
  13. 1 hojalaurel
  14. 1 pastillacaldo de carne

Paso a paso

  1. 1

    Hacer refrito con todas las verduras

  2. 2

    Cuando este listo el refrito salpimentar y echar la carne

  3. 3

    Cuando pase unos minutos se echa el vino, el laurel, las especias, se cierra la olla y se deja unos 30 o 35 minutos y listo (se puede acompañar con unas patatas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sergio
Sergio @cook_16751417
Sevilla

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