تخم مرغ ها رو داخل ظرف میریزیم و شکر و وانیل رو بهش اضافه میکنیم وبا همزن انقد هم میزنیم تا کش بیاد بعد روغن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و بعد شیر اضافه میکنیم.

حالا نوبت آرد و بکینگ پودر که با هم خلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و آروم آروم به مواد کیکمون اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم.

کف قالب رو چرب میکنیم و بعد مواد کیک رو میریزیم داخلش و داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم اول المنت پایینی رو روشن میکنیم تا کیک پف کنه زمان پخت هم خودتون چک میکنید.

حالا نوبت درست کردن شربت؛ یه لیوان آب رو با نصف پیمانه شکر میذارید جوش میاد یکم که جوش اومد زیر گاز رو خاموش میکنید گلاب رو بهش اضافه میکنید. بعد زعفرون هم اضافه کنید و بعد شربت خنک رو کیک داغ بریزید و صبر کنید تا شربت به خورد کیک بره و به دلخواه تزیین میکنید.