Bismillah..Coba masak spaghetti alfredo, rata2 di resto menunya fettucini alfredo cuma beda bentuk pastanya aja sih sm spaghetti. Beberapa hari lalu masak carbonara, setelah baca2 ternyata g jauh beda dengan alfredo, bedanya carbonara pakai kuning telur sedangkan alfredo tdk pakai..Banyak versi juga resep alfredo, jadi saya coba buat versi sendiri aja 😁

Aku suka sekali bikin pasta, dan ini salah satu menu pasta yang gampang dan cepat sekali di buat di rumah. Bahan-bahan resep ini tidak susah dicari dan bisa di ganti, aku tidak pakai cream untuk saus nya karena harganya agak sedikit mahal dan tidak juga pakai pengental seperti tepung maizena/terigu karena susu akan mengental sendiri ketika dimasak. Selamat mencoba !

Berikut ini beberapa sharing menu dari Olahan Saus Pasta yakni membuat cemilan istimewa favorit keluarga. Simple banget masaknya dan bahannya, apalagi kalau sudah stock Saus Carbonara Homemade. Terasa sausnya bikin nagih terus, ga cukup satu cocolan 😆 Yuk cobain resepnya.Terinspirasi dari resepnya mbak @natalia_carensa

Hari ini, saat akan melanjutkan misi #AksiDutaRecook sebagai #DutaRecookPontianak, saya menemukan resep yang judulnya spaghetti carbonara /alfredo. Pinisirin akan adanya garis miring pada judul, saya googling ternyata ada perbedaan yang signifikan antara carbonara dan alfredo. Pertama dari sausnya, saus alfredo terbuat dari krim kental dan butter sehingga teksturnya creamy. Sementara saus carbonara menggunakan telur ayam dan parmesan, tanpa krim kental. Belum lagi jenis pasta yang digunakan, saus alfredo umumnya menggunakan pasta fettucini yang lebih besar dari pasta spaghetti. Saya sendiri hampir selalu menyebut pasta yang panjang seperti mie sebagai spaghetti tanpa memperhatikan bentuk dan ukurannya ☺️Apalah arti sebuah nama, alfredo ataukah carbonara, resep mba natalia carensa ini tetap yummy walau tanpa krim kental atau telur, dan pasta yang digunakan adalah pasta spaghetti 😋Oiya, ini hasilnya cukup banyak ya bisa buat lima sampai enam orang

Ini alfredo dengan versi lebih ringan gak terlalu creamy. Kalau di resep sebelumnya saya masak yg klasik, cuma pakai ayam. Kali ini ditambah pakai brokoli & creamnya saya ganti pakai susu. Sesekali lah makan sayur mumpung sudah masuk musim panas jadi sayur mulai banyak dijual.- Tanpa MSG -

⏰️2023.11.19⏰️Tidak terasa Challenge Balon sudah 11 minggu . Tema minggu ini bertema Pasta. Kalau masalah pasta, anak saya ga perlu di ragukan lagi.. ini adalah salah satu kesukaan mereka.. Kali ini saya membuat resep Spaghetti Alfredo.Sedikit informasi mengenai Saos Alfredo yg saya ambil darihttps://www.gramedia.com/best-seller/macam-spaghetti/#Saus alfredo hadir dengan bentuk yang sangat creamy serta lebih cheesy sehingga membuatnya populer di Amerika Serikat dan negara lainnya. Sayangnya, kepopuleran ini tidak dibarengi dengan informasi yang tepat sehingga banyak yang menganggapnya sebagai saus carbonara.Nyatanya, saus ini justru baru muncul di abad 20 setelah diciptakan oleh chef asal Roma, Alfredo di Lelio. Ia membuat fetuccine dengan tekstur creamy menggunakan bawang putih, keju parmesan dalam jumlah yang banyak, serta krim susu. Untuk menambah cita rasanya, Alfredo juga.Semoga bermanfaat.#BalonChallenge#AnekaPasta#CFDJatinegara_Italia#CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu spaghetti terenak yang pernah saya buat. Ciri khas Alfredo ada di tekstur dan rasanya yang creamy. Ada 3 bahan utamanya yaitu keju, mentega dan cream.Saya ndak pakai cooking cream, cuma pakai susu. Biar rasanya tetap 'nendang' pakai keju tua dan mentega yang bagus. Saya tambah sosis kanzler biar tambah yummy.Yuk cobain 🥰#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Jakarta

Source @mamafathanSelamat sore semua... 🥰Bikin santapan sore yg enak dan mengenyangkan nih... Simpel juga bikin nya.. 😍😍Btw ini juga aman untuk baby yg baru mulai MPASI loh.. Karena bahan nya yg aman di konsumsi bagi batita.. Mengandung keju yg baik untuk kebutuhan kalsium 😊Kitchen hacks yg pernah saya lakukanMenggunakan saringan yg biasa untuk gorengan, saya gunakan untuk menyaring spaghetti yg selesai di rebus#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PosbarMPASI#MPASIKeju#MPASIWarior#PejuangGoldenBatikApron

Lagi pengen makan malam yg creamy creamy...ngeju dan yg simpel aja 😋Yukk ikutan berburu golden tiket 2025 @cook_38464928 @BundaSusankitchen @cook_5248140 ☺️#TiketGAS2025

Banyak banget saos utk spaghetti, salah satu yang terkenal selain Bolognese dan carbonara adalah saos alfredo. Saos ini creamy banget.Posbar western kali ini cocoklah saya memperkenalkan saos alfredo ini.... Enak banget... Creamy dan cheesy#Gas2025#westernFood#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_westernFood

#GenerasiAprontis#MpasiUntukSiKecil

Biar ga melulu makan sambel, sekali2 kita cobain yok makanan bule🤣. Kali aja nanti bisa jadi bulekkk beneran.Spaghetti Alfredo ini cocok juga buat bekal krucil krn ini creamy gurih banget. Gaboedas sama sekali... Yok cobain resep pasta dr bule depok kita @Rindu_Dapur , beuhh ini enaaak bgt. Perpaduan itali dan depok nya pas banget dah ini dlm tiap suapan🤣🤣#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberPeda3_Rini#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang23_AnekaPasta#BalonChallenge#AnekaPasta