STP (Saos Tiram Pedas) hati ampela mix

Lutviana vriza
Lutviana vriza @lutvianavriza
Bogor

Udah lama kepengen masak hati ampela ayam, tp bosen tiap masak dikecapin atau dibalado sama kentang terus. Coba bikin kreasi dibikin masakan saus, dan voilaaa jadilah masak ini. Dann alhamdulillah enak😂😂😂.

STP (Saos Tiram Pedas) hati ampela mix

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama kepengen masak hati ampela ayam, tp bosen tiap masak dikecapin atau dibalado sama kentang terus. Coba bikin kreasi dibikin masakan saus, dan voilaaa jadilah masak ini. Dann alhamdulillah enak😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. Hati & ampela ayam
  3. Bakso ikan (bisa bakso sapi)
  4. 10 bijiTelur puyuh
  5. Bahan Tumisan
  6. 4 buahBawang Putih
  7. 6 buahBawang Merah
  8. Cabai Merah kriting & rawit
  9. Bahan Saus
  10. Saus tiram
  11. Saos cabai
  12. Kecap manis
  13. Bubuk cabai
  14. Garam
  15. Penyedap Rasa ayam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu hati & ampela ayam sampai empuk ampelanya. Dan rebus juga telur puyuhnya. Setelah itu potong dadu atau sesuai selera untuk hati & ampela ayam.

  2. 2

    Potong dadu juga untuk bakso ikannya. Lalu bisa digoreng setengah matang terlebih dahulu. (Jika baksonya mau dibarengi saat masak tanpa digoreng juga bisa)

  3. 3

    Iris bahan2 untuk tumisan

  4. 4

    Beri sedikit minyak ke wajan, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai. Tumis sampai layu dan harum.

  5. 5

    Setelah itu masukkan bahan untuk saus sesuai selera.(karna saya tidak menakar saosnya) beserta garam,kaldu ayam,bubuk cabai dll. Lalu tambahkan air

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan bakso ikan, tunggu sebentar.

  7. 7

    Setelah itu masukkan hati & ampela ayam, lalu telor puyuh.

  8. 8

    Icip rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan bahan yg kurang.

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutviana vriza
Lutviana vriza @lutvianavriza
pada
Bogor
fun cooking with easy recipes :)) cocok buat anak kost yg rindu masakan rumah😊 Ohiyaa ku usahain pake resep dengan takaran sendok yaa buat mempermudah kalian yg gak ada timbangan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa