Pesmol Ikan Nila

12 orang berencana membuat resep ini
Petty
Petty @petty_85

Pesmol pertama yg saya bikin tapi Alhamdulillah suami dan anak2 suka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 butirbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 buahkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 5 cmkunyit
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu lainnya :
  10. 1 cmjahe
  11. 1 cmlengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. Pelengkap :
  15. 200 mlsantan (saya pake 1 bungkus santan Sasa bubuk)
  16. 1 batangdaun bawang iris kasar
  17. 2 buahcabai merah iris kasar
  18. 5 buah(atau sesuai selera) cabai rawit utuh
  19. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis biarkan 30 menit

  2. 2

    Goreng ikan sampe kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan santan sampai mendidih

  4. 4

    Beri garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ikan, daun bawang, cabai merah dan cabai rawit lalu masak hingga meresap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Petty
Petty @petty_85
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya