Vegetable Curry

Sucii Sekarini
Sucii Sekarini @smartayoga

Hubby kepengen kari jepang, jadilah masakan ini :D

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 1/4 siungbawang bombay
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/4 buahpaprika
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 bijikemiri
  8. 3cabe keriting
  9. 2 sdtbubuk kari (sy merk koepoe)
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 sdttepung maizena larutkan dalam 50ml air
  16. 250 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang dan wortel bentuk dadu lalu rebus setengah matang. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe keriting. Iris halus bawang bombay.

  3. 3

    Potong paprika menjadi bentuk dadu. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan paprika dan bawang bombay. Tumis hingga layu tambahkan air matang, masukkan kentang dan wortel. Tambahkan bumbu kari, kecap manis, dan lada, masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan larutan tepung maizena hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan gula. Voila! Kari Jepang siang disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sucii Sekarini
Sucii Sekarini @smartayoga
pada
A full-time wife.A vegetarian.An amateur home-chef and a fashionista :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa