Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1/4 kgbuncis
  3. 2 buahtahu putih besar
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 sdmkaldu jamur
  6. 1 bungkussantan kara
  7. garam,gula pasir,secukupnya
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah(kalo suka pedes bisa di tambah,saya gak suka pedes)
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buncis,terong cuci bersih sisihkan,potong2 tahu menurut selera,lalu goreng sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,lalu masukan daun salam,tumis sampai harum.kemudian masukan buncis terong tumis sampai layu.

  3. 3

    Kemudian masukan tahu,aduk2 lalu kasih air,tunggu sampai mendidih lalu masukan santan,kemudian masukan garem,gula pasir dan kaldu jamur,masak sampai mateng,cek rasa jika sudah pas matikan kompor, angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aeshah Waqqas Ali
Aeshah Waqqas Ali @cook_9318349
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya