Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan

 ambu
ambu @ambushilla_99
Karawang

Cemilan kesukaan keluarga yg akhirnya jadi salah satu bakulan saya..☺

Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan

Cemilan kesukaan keluarga yg akhirnya jadi salah satu bakulan saya..☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24pcs
  1. 700 gramrebung muda
  2. 150 gramayam fillet
  3. 3 packkulit lumpia instant (me: beli di pasar yg isinya 16 lbr)
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk ayam (optional)
  9. 2buah/sesuai selera gula merah di iris halus
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rebung sampai air nya jernih dan bau nya berkurang (jika menggunakan rebung muda ckp di rebus 1x saja krn tdk berbau)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan filet ayam tumis sampai merubah warna..

  3. 3

    Masukan rebung yg sudah di tiriskan dan tambah kan kecap manis, saus tiram, gula merah serta garam... Aduk sampai merata lalu masukan air..masak sampai air nya berkurang...

  4. 4

    Setelah air berkurang kecilkan api dan aduk sesekali hingga airnya habis dan bumbu sudah terserap lalu matikan api.

  5. 5

    Siapkan 2 lembar kulit lumpia isi dgn tumisan rebung seberat 35gr agar hasilnya sama besar lalu gulung dan beri sedikit terigu yg sudah d campur air u merekatkan kulitnya.. Setelah itu goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 ambu
ambu @ambushilla_99
pada
Karawang
ingin berbagi hal yg bermanfaat ☺
Lebih banyak

Komentar (2)

Diah Ratnasari
Diah Ratnasari @cook_27602686
bisa berthan brapa hari bun,. kalo di jual tanpa di goreng

Resep Serupa