Pangsit Ayam Udang

Aline Elen's
Aline Elen's @AlineElenS
Jakarta

Pangsit rebus, pangsit goreng..dua2 nya enaak.. dan bisa nambah stok freezer.. 😍

Pangsit Ayam Udang

Pangsit rebus, pangsit goreng..dua2 nya enaak.. dan bisa nambah stok freezer.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
30-40 pangsit
  1. 30-40 lembarkulit pangsit
  2. Bahan Isi:
  3. 250 grayam giling
  4. 100 grudang, cincang
  5. 1 bhtelur
  6. 5 sdmtapioka
  7. 1 bhwortel, parut
  8. 1 btgdaun bawang, iris
  9. 1 sdtminyak wijen, garam, gula
  10. Bahan kuah (utk 10 pangsit):
  11. 2 bhpotongan ayam bertulang
  12. 1 bhbawang putih, geprak
  13. 1 sdtminyak wijen, garam, gula
  14. 3 gelasair

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isi, kecuali tapioka, aduk rata. Masukkan tapioka, aduk rata. Bahan isi selesai.

  2. 2

    Ambil kulit pangsit, masukkan 1 sdm bahan isi. Lipat segitiga, lem ujung2 nya pakai air. Jika mau digoreng, pangsit ditekuk melingkar, spy bisa berdiri di piring saji. Setelah slesai isi pangsit, bisa langsung di rebus / digoreng / masuk freezer jika ingin jd stok 😃.

  3. 3

    Buat kuah: panaskan air di panci. Masukkan daging ayam bertulang dan bawang putih geprak. Godok sampai kaldu keluar. Masukkan garam, gula. Tes rasa. Matikan api. Masukkan minyak wijen.

  4. 4

    Tips: spy air kuah tdk keruh dan kental, rebus pangsit terpisah. Tiriskan. Masukkan pangsit yg sdh direbus ke kuah.

  5. 5

    Yg suka kriukk, silahkan pangsitnya digoreng (minyak banyak yah)..😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aline Elen's
Aline Elen's @AlineElenS
pada
Jakarta
☘ keep learning.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Tisya Titi
Tisya Titi @cook_15470516
Mba. Apa pangsit dalam kondisi mentah? mau di simpan di freezer... ?

Resep Serupa