Bahan-bahan

  1. 500 gr Ayam fillet dada
  2. bahan adonan tepung :
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. secukupnyagaram dan penyedap
  5. secukupnyaair
  6. bahan bumbu utk ayam :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sdm bubuk cabe kering (kl mau pedas bisa tambah)
  10. 1 sdmketumbar dan merica bubuk
  11. secukupnyagaram dan penyedap
  12. secukupnyatepung roti (panir)
  13. 2 butirtelur kocok lepas dicampur air es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 dan tipis lalu campurkan bahan bumbu nya aduk rata.

  2. 2

    Siapkan adonan nya, jangan terlalu encer.

  3. 3

    Kocok lepas telur dengan air es

  4. 4

    Celup kan ayam ke dalam tepung roti atau panir

  5. 5

    Langkah membuat ayam katsu : Celupkan ayam yg sudah d bumbui ke dlm telur, lalu celupkan ke adonan tepung, lalu celupkan lagi ke dlm telur dan adonan tepung (berulang 2x) biar smakin crispy. Lalu baurkan ke tepung roti (panir) Ayam siap di goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Lliioka Aayunda
Lliioka Aayunda @cook_5600702
Mbk, kalo ayamnya gak di rebus dulu apa bisa mateng pas di goreng?

Ditulis oleh

Eqha Putri
Eqha Putri @cook_5264361
pada
Aceh - Langsa
cooking is my hobby 🍳🍰 💞
Lebih banyak

Resep Serupa