Sosis solo
Ini resep aku udah lama bgt sebenarnya,cumaaaa blm sempet aku masukin dicookpad karna kebentrok hamil yg ngidam parah 😆 ... Ooh iya sosis solo ini juga salah satu kreasi isenganku yg menghasilkan lhoo 😚 dan alhamdulillah banyak yg suka.. tengkiyuuu 😘
Sosis solo
Ini resep aku udah lama bgt sebenarnya,cumaaaa blm sempet aku masukin dicookpad karna kebentrok hamil yg ngidam parah 😆 ... Ooh iya sosis solo ini juga salah satu kreasi isenganku yg menghasilkan lhoo 😚 dan alhamdulillah banyak yg suka.. tengkiyuuu 😘
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam hingga empuk,kemudian suir²
- 2
Haluskan duo bawang,kemiri,dan ketumbar.. tumis semua bahan bumbu yg dihaluskan tambahkan lada dan daun jeruk
- 3
Setelah harum siram dengan santan kemudian masukan ayam yg sudah disuwir tadi..tambahkan garam : gula (perbandingannya 1:2 jadi manis gurih gitu) dan kaldu ayam bubuk,tes rasa......... smabil terus diaduk,masak hingga air habis
- 4
Kulit sosis solo: kocok ½kg telur(sisakan 2butir untuk menggoreng) beri garam dan lada kemudian tuang santan,masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok (pakai kocokan buble) tekstur adonan agak encer tapi masih terasa kental..boleh ditambah air kalo adonannya kurang pas ya
- 5
Setelah adonan siap panaskan teflon olesi dikit aja minyak,tuang adonan bahan masak hingga permukaan matang halus, lakukan sampai habis ya
- 6
Kalo kulitnya sudah ada yg jadi sambil diisi dengan bahan isian ya ±1-2sdm lalu gulung sprti risol tapi agk panjang dan langsing.. okee lakukan sampai semua kulit trisi
- 7
Dann.....waktunya menggoreng 😍 panaskan minyak, kocok telur (gausah pakai garam ya) celupkan sosis solo ketelur yg sudah dikocok lalu goreng,,gausah tunggu garing, gorengnya cuma biar kuning keemasan aja qo jadi tetap lembut dan anti alot kalu sudah dingin...oke lakukan hingga semua selesai gaess
- 8
Sajikan hangat-hangat dengan tambahan cabe rawit hijau...hmmmm🤤🤤 yamieee bgt,, mulai dari anak-anak sampai orang tua pasti suka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
De... Ade paling sukak masakan papa apa? Perasaan papa Ade kalo jajan sering banget beli sosis solo. Iya aku suka pa.... Tapi aku suka yg ayamnya gak terlalu banyak (looo,?? ) Iya kalo ayamnya banyak, kulitnya harus tebel. Kalo kulitnya tipis aku suka ayamnya gak terlalu banyak... (Padahal dimana2 kalo dibuat premium, ayamnya banyak yaaa)Ok ok... Meluncur langsung dibuatin deh....semoga sesuai dengan permintaan Ade yaaa .... Semoga puasanya lancar ya de... Aamiinn..Sosis solo ini sebenarnya makanan yg biasa tapi menjadi ruar biasa apabila disukai anak kita.... Rasa cape pun hilang seketika.....Yuks kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#Ramadanpilihmasak#BiasaJadiLuarbiasa#RamadanKombes_Minggu3
-
Sosis solo Sosis solo
Ada sisaan isian lemper isi ayam pesanan...di bikin sosis solo aja..krn klrg besar mau nginep di rmh..alhamdulillah pd suka...smp blm sempet do foto yg sdh matang, lain kali klo buat lagi di foto deh
-
-
-
Sosis solo Sosis solo
Hallo mommy..Kali ini aku mau bagiin resep sosis solo ala aku yaa..Yuukk kepoin 😊
-
Sosis solo Sosis solo
Yang saya buat ini, sangat ekonomis... yang saya buat ini di sebut sosis solo goreng. Karena memang ada sosis solo yang di kukus; sosis solo basah....
-
Sosis solo Sosis solo
Assalamualaikum semua. Hari ini saya masih suka banget bikin sosis solo ala mama fathan, kulit nya lembut, anti sobek, dan saya gunakan gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand hasilnya makin gurih dan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24456747-sosis-solo . Resep asli bisa kalian lihat di sini ya enjoyDulu aku pernah dikasi sosis solo oleh temenku Salatiga yang habis lamaran, nanti aku makan sampai habis lah itu, setelah habis kok gak kelihatan sosisnya, eh nggak tau nya ternyata itu makanan memang namanya aja sosis solo tapi dalemnya isi ayam. Hehe.. Aku jadi malu.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#Coboy2025#CookpadVommunity_Surabaya#KelasRisoles
-
Sosis solo Sosis solo
Sois solo tapi gak pake sosis atau namanya ayam solo, padahal bikinnya di surabaya jadi ini namanya apa ya? 😁
-
Sosis solo Sosis solo
Ini favorit bgt, setiap ada acara sy selalu bawa snack andalan, resep ini dpt menghasilkan 40 pcs sosis solo, dan utk kulitnya sy dadar di teflon diameter 24 cm, bentuk sosis solonya tinggi langsing ya kira2 sy buat panjang sekitar 12 cm.
-
Sosis solo Sosis solo
Wktu krja dlu klo letingan ad pesanan sosis solo saya selalu bantu bagian nyetak kulitnya, mau bikin sendiri mals, pulang krja capek wktu d pke bwt istirahat,skr lagi pngen sosis solo,dsni ngk ad yg jual,kebanyakan risoles,jadi bkin sendiri dech
-
Sosis solo Sosis solo
Sore-sore ngemil sosis solo anget sambil nyeplus rawit udah pas-lah ya..apalagi dipasangin sama teh atau kopi 👌🏻Buat yang menghindari gorengan, sosis solo-nya bisa dipanggang aja...oles atasnya pake kuning telur, taburi keju parut, masukin oven, panggang sampai kecokelatan 😊
-
Sosis solo Sosis solo
Punya dada ayam sedikit,enaknya dibikin apa yah.Bikin sosis solo aja deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar