Sambal Cumi Asin

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Sebagai penggemar cumi asin rasanya kurang lengkap kalau belum makan ini. Perpaduan cumi dengan sambal terasi bakar makin menggugah selera makan loh. Pokoknya terfavorit banget apalagi kalau ditambah pete wah makin melupakan timbangan pokoknya 😍😍

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#komunitaspaders
#clover
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi asin (rendem air panas, cuci, tiriskan, potong2)
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 buahrawit merah (boleh ditambah kalau suka pedas)
  4. 5 buahcabe keriting merah
  5. 3 siungbawang merah ukuran besar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 bksterasi bakar
  9. Seasoning :
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. 1 sdtgula merah
  13. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan bumbu halus (cabe rawit, cabe keriting, bamer, baput) kedalam chopper.

  2. 2

    Tambahkan terasi, chopper hingga tercampur rata (kalau gvada chopper bisa pake blender tapi di blender kasar aja ya)

  3. 3

    Kalau sudah halus, masukkan tomat, lalu blend kembali sebentar aja

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Beri air sedikit

  6. 6

    Masukkan cumi, jangan lupa masukkan seasoning lalu biarkan airnya menyusut dan cumi menjadi empuk. Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan sajikaan dengan nasi hangat 😍😍😍

  7. 7

    Termantaapp 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya