Cordon blue, salad hokben

arrizna aufani
arrizna aufani @cook_13356027
Bekasi

Kalau ke cafe sukanya pesen cordon blue dan sekarang bisa bikin sendiri dong

Cordon blue, salad hokben

44 orang berencana membuat resep ini

Kalau ke cafe sukanya pesen cordon blue dan sekarang bisa bikin sendiri dong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam bagian dada
  2. Smoked beef
  3. Tepung panir
  4. 2Telur kocok
  5. Tepung terigu
  6. Lada
  7. Garam
  8. Gula
  9. Saos teriyaki
  10. Saos keju
  11. Saos tiram
  12. Blueband
  13. Wortel iris tipis
  14. Kol iris tipis
  15. Buncis
  16. Mayonais
  17. Keju
  18. Bawang bombay
  19. Kentang goreng
  20. Kecap
  21. Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dada iris tipis memanjang bumbui dengan lada,saori, garam, gula. Biarkan beberapa jam dikulkas biar bumbu meresap. Kemudian ditengahnya beri smoked beef dan keju (smoked dipanaskan diteflon sebentar). Kemudian digulung (boleh dikaitkan dengan lidi biar rapi). Masukkan ke tepung terigu, masukkan ke kocokkan telur, kemudian tepung terigu lagi, kocokan telur dan terakhir panir. Boleh didiamkan dikulkas biar tepung dan daging menyatu, baru digoreng

  2. 2

    Untuk saos teriyaki pakek saos instan royko yang teriyaki, tinggal ditambah blueband, irisan bombay, garam, gula, kecap,maizena dan ditumis. Jangan lupa rebus buncisnya dan goreng kentang gorengnya

  3. 3

    Untuk saladnya wortel dan kol iris tipis. Rendam dengan air cuka/ air jeruk nipis, garam dan gula sampe ada rasanya. Taruh dikulkas berjam2 kemudian buang airnya jika rasa sudah menyatu baru kasih mayo ya aduk rata.. Jangan lupa cocolan nya saos kaju/ saos tomat ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arrizna aufani
arrizna aufani @cook_13356027
pada
Bekasi
instagram : arrizna aufani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa