Sop iga seger

Yuanita Rahmawati
Yuanita Rahmawati @cook_5846907

Resep ini adalah favorit keluarga ku.

Sop iga seger

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah favorit keluarga ku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilodaging iga
  2. 2-3 buahwortel
  3. 2 buahdaun bawang seledri
  4. 5 siungbawang merah iris
  5. 1 batangkayu manis
  6. 2 bijicengkeh
  7. Bumbu ulek :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtlada
  10. 1/4pala
  11. Penyajian tambahan :
  12. Bawang goreng
  13. Sambal (cabai rawit merah + garam +air)
  14. Daun seledri
  15. Irisantomat
  16. Jeruk nipis / Limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging iga sampai empuk. Buang rebusan pertama sisakan setengah hanya buang yang mengendap di atasnya saja lalu tambahkan lagi air sebanyak yang diinginkan. Rebus kembali hingga mendidih.

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis dengan bawang merah sampai harum. Lalu masukan ke dlm rebusan daging. Lalu masukan juga cengkeh, kayu manisnya

  3. 3

    Lalu masukan wortel yang telah diiris dan daun bawang.

  4. 4

    Sajikan bersama bawang goreng, irisan tomat, seledri, jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Rahmawati
Yuanita Rahmawati @cook_5846907
pada

Komentar

Resep Serupa