Sayur kuah santan nangka muda

Ririn Susanti
Ririn Susanti @cook_12692067
Bandung Jawa Barat

Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang buah nangka muda juga bisa diolah menjadi sayur dengan berbagai tambahan seperti sayuran dan ceker atau daging, rasanya sangat menggugah selera dimakan dengan nasi hangat . Selamat mencoba

#Wanilahmeolah

Sayur kuah santan nangka muda

28 orang berencana membuat resep ini

Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang buah nangka muda juga bisa diolah menjadi sayur dengan berbagai tambahan seperti sayuran dan ceker atau daging, rasanya sangat menggugah selera dimakan dengan nasi hangat . Selamat mencoba

#Wanilahmeolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grnangka muda
  2. 1/4ceker ayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 65 mlsantan
  5. 400 mlair matang
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 buahkunyit
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 buahcabe merah
  12. 1 buahjahe
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 1 bkspenyedap rasa ayam
  15. 1 sdmgula merah
  16. 1 sdmgula putih
  17. Bumbu tambahan :
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender/ulekan. Lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci nangka & ceker kemudian rebus sampai empuk lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun salam dan sereh aduk rata

  4. 4

    Tambahkan ceker lalu nangka kemudian aduk rata

  5. 5

    Siapkan santan kemudian tambahkan kedalam sayur nangka aduk rata lalu tes rasa

  6. 6

    Sayur kuah santan nangka muda siap di nikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Susanti
Ririn Susanti @cook_12692067
pada
Bandung Jawa Barat
IG : @ririnorienTidak ada yang terlahir sebagai juru masa yang hebat, semua itu butuh proses belajar dan praktik ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa