Empek-empek rebon
Mumpung weekend buatin cemilan favorite suami.. bkin berpapun pasti habis, empek2 ini teksturnya kenyal empuk dan ada aroma ikan rebonnya, krna ikan tengiri mehong dan ribet jd pake yang ada diwarung aja, eitz tp hasilnya mantul😋💕
Empek-empek rebon
Mumpung weekend buatin cemilan favorite suami.. bkin berpapun pasti habis, empek2 ini teksturnya kenyal empuk dan ada aroma ikan rebonnya, krna ikan tengiri mehong dan ribet jd pake yang ada diwarung aja, eitz tp hasilnya mantul😋💕
Cara Membuat
- 1
Blender rebon, garam, merica bubuk, masako, garam, gula pasir, bawang putih dan air
- 2
Tuang hasil blender ke teflon, tambahkan 1 gelas air dan terigu, masak sampai adonan mengumpal
- 3
Setelah mengumpal, angkat dan tambahkan tepung tapioka, ulenu sampai bisa dibentuk
- 4
Bentuk adonan menjadi kapal selam, isi dengan telur yang sudah di kocok lepas
- 5
Sisa adonan dibentuk lenjer
- 6
Rebus adonan dalam air panas sampai mengapung dan benar2 matang
- 7
Goreng empek-empek sampau berkulit
- 8
Sisihkan, lalu buat kuah cuko
- 9
Blender semua bahan cuko kecuali asam, dan gula
- 10
Masukan dalam panci, tambahkn gula
- 11
Setelah mendidih tambhakan asam dan diamkan sampai tidak ada rasa mentah dari bawang dan cabe
- 12
Koreksi rasa, lalu saring kuah cuko
- 13
Tata empej-empek dipring, bisa tambahkan timun dan siram dengan kuah cuko
- 14
Siap dinikmati💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek-empek rebon Empek-empek rebon
Dulu kalo ke alun2 pasti beli empek empek langganan, setelah bisa buat pke resep ini tyt lebih enaak dan mantul bgt jadi sekarang anak2 ga minta dibelikan empek2 tapi pingin dibuatin, karena anak bisa membedakan rasanya enak bikin sendiri, silahkan dicoba😋😋
-
Empek-empek rebon Empek-empek rebon
Ceritanya anak gadis ingin ngemil buat empek-empek saja versi ekonomis no telur, kebetulan masih ada udang rebon sedikit di kulkas. Akhirnya kita buat ini , aku buat agak banyak , untuk disimpan di kulkas manakala ingin ngemil tinggal goreng . Yah persiapan selama PSBB di Bogor yang akan dilakukan mulai tgl 15 , semoga badai cepat berlalu 🙏🙏, kita berdoa bersama di rumah masing masing agar negeri kita bebas dari wabah virus Corona.#weekendchallenge#DirumahAja#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
-
-
Empek- empek- Rebon Empek- empek- Rebon
Bismillah..,ini kesekian kalinya aku bikin empek2 karena tadinya aku dan anak2 penggemar cilok hehehe..,tapi begitu coba resep empek2 ini tryt semua suka ,dan request camilan beralih dr cilok ke empek2..^^ kata suami jg enak teksturnya empuk ,tersiram kuah cuko yg asem seger..bikin tambah mantap..jadi camilan di musim dingin ky skrg..,dapet dari resepnya mba Rezniy,yg aku modif dgn tambahan udang rebon,jazaakillahu khoiran mbaa..#PejuangGoldenApron3
-
Empek empek rebon Empek empek rebon
Pertama bikin empek empek,pakai rebon. Enak banget ternyata apalagi kuahnya pedas mantul.Resep dari "Debby",thx resepnya
-
Empek empek rebon Empek empek rebon
Lagi musim rebon pengen buat empek2 buat buka puasa suami.
-
-
Empek - empek teri rebon Empek - empek teri rebon
Cemilan di kala lockdown dan krisis anggaran 😅,bahannya murah meriah namun rasanya bikin nagih, krucil sampai request berkali-kali ke mbu'na buat bikin si empek2 ini,Alhamdulillah,,,bahagia bgt kl melihat mereka lahap dan suka dg buatan m'buna 😍🌈#CABEKU#PakKetipakTepung
-
-
Empek-empek Empek-empek
Akhirnya bisa jugar bikin empek2 lenjer,kapal selam ,kulit dan empek2 mawar.utk bikin empek2 ini sy hanya bikin 1 kali dgn hasil berbagai macam jenis empek.dan utk rasa alhamdulillah anak2 pd suka dan hasil nya pas habis digoreng juga kriuk2 blm lagi kuah cuko nya pas dilidah.cara goreng empek2 lenjer juga sy bikin garing banget yaitu dipotong2 kecil dulu sesuai selera baru digoreng sampai kecoklatan..utk hasil maksimal ada baiknya di simpan dikulkas dulu utk semalaman.dan utk bahan ikan tenggirinya sbnrya belinya 1 kg cuma krn yg diambil cm daging nya maka hasil nya cuma dapat kurleb 800gr.utk tulang nya jgn lsg dibuang dulu tp jadikan kaldu yah.dan utk ukuran kaldu yg dicampur sbnrya sy nggak ngukur pake perasaan aja nuang nya 😁😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar