Bahan-bahan

  1. 1 BuahTerong Ungu Ukuran Besar yang masih segar (potong-potong
  2. 1 BuahTempe (potong-potong yang sudah digoreng)
  3. 1 sdmGula Pasir
  4. 1/2 SendokMinyak Goreng
  5. 1 sdtGaram
  6. 2 cmLengkuas yang dimemarkan
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 sdtEbi Bubuk
  9. 2 lembarDaun Jeruk
  10. SecukupnyaAir
  11. Bumbu Halus:
  12. 1 butirKemiri Sangrai
  13. 5 buahCabe Rawit (Optional)
  14. 2 siungBawang Putih
  15. 4 siungBawang Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Tuang air lalu jangan lupa masukkan daun dalam, daun jeruk, lengkuas, dan ebi

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk

  4. 4

    Masukkan terong dan tempe kedalam bumbu dan diamkan sampai layu

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam sambil terus diaduk dan masak sampai matang

  6. 6

    Sajikan tumis pedas untuk keluarga anda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Yunitasari
Dwi Yunitasari @yumiandfoods
pada
Cilegon
All my recipes are tried and tested, any cooking questions please get in touch and share your creations you've made with me! I love to see pics of my recipes you've cooked ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa